Thomas Dorfer ist Koch des Jahres

Am 25. September wurde Thomas Dorfer, dem Küchenchef des Landhauses Bacher in Mautern an der Donau|Niederösterreich, im Rahmen einer feierlichen Preisverleihung der Titel "Koch des Jahres 2009" verliehen - Die Preisvergabe des in der Branche begehrtesten Awards "Koch des Jahres" von GAULT MILLAU, mit dem sich Österreichs beste Küchenchefs schmücken können, erfolgte 2009 zum insgesamt 27. Mal weiterlesen ...

Ben Tunnicliffe

Nachhaltiges Design gepaart mit englischem Charme - dies erwartet Gäste in Design Hotels neuestem Mitgliedshotel Scarlet in Cornwall - Der aus Cornwall stammende und mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küchenchef Ben Tunnicliffe zaubert ein täglich wechselndes Menü weiterlesen ...

Schlemmerreise Alpen

Eins Plus, Montag, 28.09. um 20:30 Uhr. Ende Juni werden in Trient die "Feste Vigiliani" zu Ehren des Schutzpatrons Vigilio gefeiert, der laut Legende die Trentiner vor dem Hungertod rettete - In Zeiten der Not wollten die Bewohner von Feltre die schwer bewachten Nahrungs-Vorräte der Trentiner rauben weiterlesen ...

Alfredissimo!

Eins Plus, Montag, 28.09. um 21:30 Uhr. In "alfredissimo!" bereitet Jan Fedder seinen legendären Vatertags Eiersalat zu - Alfred Biolek macht "Gebackenen Feta mit Linsen" weiterlesen ...