Food Archive - Seite 1646 von 3731 - Gourmet Report

23. November 2009

Tipps und Tricks beim Kochen

Rezepte für Goldbraune Bröselkruste für Aufläufe und Gratins - Mediterranes oder getrüffeltes Kartoffelpüree - Béchamelsoße - Aroma-Kick für Fisch - Leichte Kräuter-Croûtons - Schnelle Gnocchi mit Pfiff - Trüffel-Rührei - u.v.m. weiterlesen ...

22. November 2009

Der Gastronaut

3sat, Montag, 23.11., 22:00 - 22:30 Uhr. Diesmal blickt der Gastronaut Stefan Gates weit über den Tellerrand und beleuchtet, welche Folgen der Freihandel mit den USA für Mexiko hat weiterlesen ...

22. November 2009

Guide MICHELIN 2010 Schweiz

Die unabhängigen Tester des Guide MICHELIN zeichneten für die 2010er-Ausgabe das Restaurant "Anne-Sophie Pic" in Lausanne erstmals mit zwei Sternen aus - Acht weitere Häuser stiegen neu in die 1-Stern-Liga auf weiterlesen ...

22. November 2009

Unter Volldampf

VOX, Montag, 23.11., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Landgasthof Kelzenberg' in Jüchen weiterlesen ...

22. November 2009

LGL-Einladung: Schokolade und mehr

Referentin Dr. Gabriele Krämer, Expertin für Süßwaren am Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL), erläutert in ihrem Vortrag geschichtliche Hintergründe ebenso wie den Anbau- und Herstellungsprozess von Kakao und Schokolade - Der öffentliche Vortrag im Rahmen der Erlanger Runde findet statt am Dienstag, 24. November 2009 um 15 Uhr im Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit weiterlesen ...

22. November 2009

Alle Michelin Sterne Schweiz 2010

Wir haben alle neuen, gestrichenen und den Gesamtüberblick: Alle Michelin Sterne 2010 Schweiz weiterlesen ...

22. November 2009

Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks

DMAX, Montag, 23.11. um 09:05 Uhr. In Malaysia findet der Globetrotter in Sachen Delikatessen die berühmten Saté-Spieße, eine beliebte Beilagen-Paste aus getrockneten Krabben und den legendären Singapore-Sling-Cocktail weiterlesen ...

22. November 2009

Kochen wie ein Profi im Dolder Grand mit Claudio Schmitz, Zürich

Hinter die Kulissen schauen: Das Dolder Grand bietet das "Cuisine at the Dolder Grand Package" inklusive Kochkurs an - Executive Chef à la carte Claudio Schmitz teilt seine Erfahrungen und gibt den Gästen seine Küchentipps weiter weiterlesen ...

22. November 2009

Servicezeit: Essen & Trinken – Ernährungsmagazin

WDR, Montag, 23.11. um 14:00 Uhr. Linsensuppe im Geschmackstest: Wenn es draußen kälter wird, steigt der Appetit auf heiße Suppen - Herzhafte Eintöpfe auf der Basis von Hülsenfrüchten sind dann wieder besonders beliebt weiterlesen ...

22. November 2009

Mehr Gesundheit durch Sport!?

Etwa zwei Drittel der deutschen Erwachsenen glauben zu wissen, dass Sport wichtig ist, um den menschlichen Körper gesund zu halten - Was viele allerdings außer Acht lassen: Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten und Programme, sich körperlich zu ertüchtigen, weshalb auch Experten keinesfalls verallgemeinernd über Sport sprechen können weiterlesen ...