Jörg Eichhofer

Sommelier und Gastgeber Hendrik Canis und Frau Janet laden zu 6 Gängen, kreiert von Sternekoch Siggi Danler aus Österreich und Spindel-Küchenchef Jörg Eichhofer & Crew weiterlesen ...

Viehscheid – Rückkehr der alpinen Gärtner

Zum Viehscheid im September kommen die Jungvieh- und Kuhherden von ihren Weiden in den Höhenlagen zurück ins Tal - Nach rund 100 Tagen endet die "Sömmerung" Mitte September mit einem großen Fest, bevor Futtermangel auf den Wiesen und einsetzende Kälte in den Hochlagen die Herden gefährden weiterlesen ...