Schwarzwälder Schinken weiter auf Erfolgskurs
Schwarzwälder Schinken ist der meistverkaufte geräucherte Rohschinken Europas weiterlesen ...
André Schirmag
Der ideale Ausgangspunkt für einen Besuch der Husumer Krabbentage ist das "Paulsen´s Landhotel und Restaurant" weiterlesen ...
Tag der Migas in Ujué
Navarra, 18. September: Tag der Migas in Ujué - Migas sind eine Arme-Leute-Essen: trockenes Brot wird in Fett, Salz und Knoblauch in der Pfanne gebraten bis es kleine lockere und sehr schmackhafte Krümel sind weiterlesen ...
Daniel Schönberger
Der neue Küchenchef des Restaurant Döpfner´s im Maingau in Frankfurt-Sachsenhausen, Daniel Schönberger, hat ein Händchen für Retro-Gerichte, die er modifiziert und in Schwung bringt weiterlesen ...
Rezept: französische Ziegenkäsetaler auf Schweinemedaillons im Baconmantel
Zubereitet von TV-Koch Carsten Dorhs weiterlesen ...
Mindestens acht Millionen Diabetiker in Deutschland
"diabetestour" in Hannover informiert und bietet konkrete Hilfe an weiterlesen ...
Stefan Massa
Neuer Hoteldirektor in der Villa Rothschild und dem Falkenstein Grand Kempinski weiterlesen ...
FBMA Dream Team: Erfolgreiche Generalprobe für Kuala Lumpur
Dream Team überzeugte mit einer kulinarischen Reise durch Europa und kreativen Einfällen - Die Food + Beverage Management Association entsendet einziges Team aus Europa zum Gastronomiewettbewerb Culinaire Malaysia nach Kuala Lumpur weiterlesen ...
Thomas Wilken
Hanseatische Tradition und maritime Klasse - Thomas Wilken neuer Küchendirektor im Hotel Atlantic weiterlesen ...
Jedes 8. Eis unhygienisch
Zusätzlich zu den Eisproben wurde in den Eisdielen sowie in Gastronomiebetrieben, Cafes, Konditoreien und Bäckereien auch Sahne aus Sahneaufschlagautomaten auf Hygienemängel untersucht - Von 148 Proben mussten 105 Proben und damit rund 71 Prozent aufgrund überhöhter Keimbelastungen beanstandet werden weiterlesen ...