Der Alles-Esser – So schmeckt die Welt
Für die Kuttelsuppe mit Kalbsfuß auf dem Athener Zentral-Markt braucht man dagegen einen robusten Magen - DMAX, Dienstag, heute, 22:15 - 23:15 Uhr (VPS ) weiterlesen ...
Achim Schwekendiek Kochbuch
Genuss & Spitzenküche: "Linsen" (edition styria) weiterlesen ...
Anthony Bourdain: Sex und Essen
Von der erotisierenden Wirkung erlesener Chocolatier-Kunst, über gefeierte Küchenchefs, wie José Andres und Eric Ripert, die mit ihren Kreationen geschulte Gaumen in höchste Erregung versetzen, bis hin zu gewagten "Schweinereien" im Nobel-Restaurant "Au Pied de Cochon" - DMAX, Dienstag, heute, 23:18 - 00:15 Uhr (VPS ) weiterlesen ...
Dario Ranza
Jens Darsow befragt, Dario Ranza, Restaurant Principe Leopoldo, Lugano weiterlesen ...
Rezept Weisser Nougat
Was steckt genau in dieser Süssigkeit? Wo liegen die Unterschiede? Weisser Nougat ist eine Mischung aus gekochtem Zucker, der im Gegensatz zum geschmolzenen Zucker weiss resp. transparent bleibt, Honig und luftig geschlagenem Eiweiss weiterlesen ...
Kaffee oder Tee
Kochen live am Mittwoch - Bio-Lachs mit Gurkennudeln im Glas - Mit Martin Gehrlein - hMontag bis Freitag 16.05 bis 18.00 Uhr im SWR Fernsehen weiterlesen ...
Innovital: Naturnahe Küche – inspirierende Dekorationen
"Die richtige Ernährung macht die Menschen sinnlicher, sensibler und gelassener" weiterlesen ...
Schlumberger präsentiert die Cuvée Klimt im neuen Design „Der Kuss“
Anlässlich des Klimt Jahres 2012 erscheint die Cuvée Klimt Edition "Der Kuss" im neuen Glanz weiterlesen ...
Sebastian Prüßmann
Jens Darsow befragt Sebastian Prüßmann, Villa Hammerschmiede Hotel & Restaurant, Pfinztal-Söllingen weiterlesen ...
Christian Henze
Appetit hat man überall - Drei Gänge für Aschenbrödel - Christian Henze und Katrin Huß kochen im Schloss Moritzburg - MDR, Sonntag, 25.12., 16:30 - 17:00 Uhr (VPS ) weiterlesen ...