Peruanische Küche – Reise

Nach dem Auftakt in Lima führt die 18tägige Tour durch die südperuanischen Regionen Arequipa, Puno und Cusco. Durch die Kombination mit zahlreichen Aktivitäten rund um das Thema "Küche und Gastronomie" birgt die Rundreise eine spannende Mischung aus Kulturerleben und Kochgenuss weiterlesen ...

Spanien. Das Kochbuch

Kapitel zu Geschichte, einzelnen Regionen und ihren Zutaten vermitteln spanische Esskultur und Lebensgefühl - Wer "Spanien. Das Kochbuch" liest, will nicht nur spanisch kochen sondern auch gleich das Land entdecken weiterlesen ...

Merano WineFestival

Vom 9. bis 12. November findet das diesjährige Merano WineFestival statt - u,a. Vertikale Verkostung von Château Lafite Rothschild oder Champagne 1996 - Insgesamt 370 italienische und 150 internationale Weinproduzenten werden anwesend sein weiterlesen ...

Palazzo Berlin

"VIVA LA DIVA", das PALAZZO Gourmet-Theater ist ab dem 7. November mit neuer Show wieder in Berlin - mit 2 Sternekoch Christian Lohse und Hans-Peter Wodarz - Sülze, Veloute, Saibling, Entenkeule, Tarte Tatin mit Berliner Weiße weiterlesen ...

Fritz Zwahlen

John DeLucie, der in New York die Spitzenrestaurants "Waverly Inn" und "The Lion" führt, gefolgt von Bel Coelho, Chefköchin und Besitzerin des Gourmettempels "Dui" in São Paulo, und schließlich Susur Lee, dessen Restaurants in Singapur, Toronto und Washington Feinschmecker aus aller Welt anlocken, kochen im Amanyara weiterlesen ...