Berlin Archive - Seite 38 von 308 - Gourmet Report

5. Oktober 202019. August 2025

Sophie Bollmann übernimmt die Serviceleitung im Berliner VOLT

Sophie Bollmann übernimmt die Serviceleitung im Berliner VOLT: Bollmann ist den Berliner Feinschmeckern noch bestens als Restaurantleiterin aus dem „Markus Semmler Restaurant“ bekannt. weiterlesen ...

3. Oktober 20203. Oktober 2020

Fizz-Awards: Beste Gastronomie-Konzepte Deutschlands gekürt

Fizz Awards: Gewinner kommen aus Berlin, Hamburg, Köln, Frankfurt am Main und Rust - Thomas Mack vom Europa-Park ist Erfolgsgastronom des Jahres - Sonderpreis für Helden des Lockdowns weiterlesen ...

3. Oktober 202012. Oktober 2020

World Sake Day

Erster Non-Profit Branchenverband in Deutschland gegründet, der sich ausschliesslich mit japanischer Trinkkultur befasst. weiterlesen ...

26. September 202023. Januar 2023

Schwielowsee: Küchenchef Ronen Dovrat Bloch im Harbour Restaurant

"Als Ausflugsziel, herrlich an einer kleinen Marina gelegen, ist das also durchaus zu empfehlen, aber das Restaurant selbst benötigt noch viel Feinarbeit und eine schlüssige Küchenidentität." weiterlesen ...

26. September 202028. September 2020

TheFork: 50 % im Restaurant sparen!

TheFork: Bei der Aktion Back to the Restaurant können Food-Enthusiasten über 60 Tage hinweg neue Locations, Küchen und Speisen testen und dabei 50 Prozent der Rechnung sparen weiterlesen ...

25. September 202026. September 2020

Wenzel Büchold und Vedad Hadziabdic

In seinem Restaurant, Büchold ist Eigentümer und geschäftsführender Küchenchef des Aufwind, präsentiert er gemeinsam mit Culinary Advisor Danijel Kresovic und Küchenchef Kiet Phung eine rigoros intuitive Küche, deren aromenstarke Gerichte von natürlicher Süße und Säure geprägt sind. weiterlesen ...

18. September 20208. September 2020

Berlin: Amodio Iezza ist Küchenchef im Restaurant „To the Bone“

Im To The Bone steht die Fleischkultur nach italienischer Tradition im Mittelpunkt. Küchenchef Amodio Iezza präsentiert darüber hinaus selbstbewusste Neuinterpretationen moderner italienischer Gerichte. weiterlesen ...

16. September 202014. September 2020

Zehn Jahre Restaurant Tim Raue in Berlin-Kreuzberg.

Zehn Jahre sind vergangen, seit das Restaurant Tim Raue im September 2010 erstmals seine Türen für Gäste geöffnet hat. Zehn Jahre, in denen sich nicht nur die Stadt Berlin, sondern auch die Gastronomie und das Restaurant Tim Raue mit seinen Protagonisten verändert und weiterentwickelt haben. weiterlesen ...

15. September 202015. September 2020

Nobelhart & Schmutzig Care Pakete

Daheim: Deutschlands politischstes Restaurant präsentiert mit "brutal lokalen" Foodboxen das perfekte Weihnachtsgeschenk weiterlesen ...

14. September 202023. November 2024

Berlin: Christoph Hauser und Michael Köhle schliessen Herz & Niere Restaurant

Berlin: Herz & Niere Restaurant schliesst: Christoph Hauser und Michael Köhle verabschieden sich von Gästen und Freunden des Hauses nach 6,5 Jahren weiterlesen ...