Wissenschaftler des ttz entdecken die
Langsamkeit des Backens - Bäckerei nach Maß mit „Slow Baking“ weiterlesen ...
Goldener Zuckerhut
Goldener Zuckerhut der Lebensmittel Zeitung: "Branchen-Oscar" wird in Berlin vergeben weiterlesen ...
The Show will go on
Mit „Hairspray“, „Phantom der Oper“ und „Cirque du Soleil“ starten in Las Vegas neue Shows weiterlesen ...
Schokoladen-Festival in Óbidos
Vom 8. bis 13. November 2005 findet nördlich von Lissabon, in Óbidos, das süßeste Fest des Jahres statt weiterlesen ...
New York ist zweitbeste Gourmet-Stadt
Im ersten Michelin-Führer für New York bekommen 39 Restaurants Sterne. weiterlesen ...
Orlando auch ohne Mickey Mouse spannend: The Black Hammock Airboat Rides
Wer nach Orlando geht, denkt nur an Mickey Mouse & Co, aber es gibt auch richtig gute Sachen wie einen Airboat Ride auf dem Aligatorsee. Ein Insider Tipp. weiterlesen ...
Kürbis
Vielfalt in Zubereitung und Geschmack weiterlesen ...
Zeitpunkt beeinflusst das Wohlbefinden
Der Zeitpunkt des Essens ist entscheidend für das Wohlbefinden, betonten Wissenschaftler auf der Tagung „Geschmack der Zeiten – Zeiten der Ernährung“ Ende September in Tutzing. weiterlesen ...
Daniela Ginten und Volker Reuck
Sieger der badischen Regionalausscheidung des ZEIT-Kochwettbewerbs 2005 stehen fest - "Ein Menü für Siebeck": Möge das beste Huhn gewinnen weiterlesen ...
Wie bleibt Meerrettich lange frisch?
Klassischerweise wird die Meerrettichwurzel zur Haltbarmachung nach der Ernte in Sand gesteckt oder in einem kühlen Keller in feuchtem Sand aufbewahrt. weiterlesen ...