Michel Muffat

Neues Restaurant"Duniye" auf Kuramathi/Malediven präsentiert internationale Spezialitäten - Seine schlichte Eleganz harmoniert perfekt mit dem modernen Konzept der internationalen Küche: Auf Dhivehi bedeutet das Wort Duniye "die Welt" weiterlesen ...

Kochzauber

Ab sofort liefert Kochzauber seine kulinarischen Rundum-Sorglos-Pakete in ganz Deutschland direkt an die Haustür - So können alle Kochbegeisterten, die sich trotz Stress gesund und ausgewogen ernähren wollen, vom alltagsgerechten Angebot profitieren weiterlesen ...

Geheimnisse der Liebe

Langzeitpaare schmecken besser als Verliebte und Singles! Biochemische Analysen und Geschmackstests geben in einer neuen Studie des ttz Bremerhaven Auskunft über das Verhalten von Verliebten: Das Forschungsinstitut untersucht den Einfluss des Hormonspiegels auf die Geschmackseindrücke von Probanden und deren Konsumverhalten weiterlesen ...

Sous Vide für privat

Einen Beutel, einen Vakuumierer und ein Wasserbad - mehr braucht es nicht, um Gerichte professionell und schonend zuzubereiten - In der Haute Cuisine hat sich das Sous-Vide-Verfahren aufgrund seiner perfekten und aromatischen Ergebnisse längst fest etabliert weiterlesen ...

Mett ohne Schwein

Vegane Mett-Alternative - 16 Prozent der Mettproben sind mit antibiotikaresistenten Keimen belastet - "Mett enthält viel Fett, Kalorien und Cholesterin, aber praktisch keine gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe wie zum Beispiel Ballaststoffe oder Antioxidantien." weiterlesen ...