Alle Archive - Seite 374 von 1576 - Gourmet Report

29. Oktober 2009

Der Foodhunter in Thailand und Laos

RBB, Freitag, 30.10. um 15:15 Uhr. In Süd-Thailand sucht Mark Brownstein die ultimative Curry-Paste - Und in Bangkok, Thailands vibrierender Hauptstadt, stößt er auf die Ma-Tum-Frucht, eine Art Ur-Orange, die in Alt-Bangkok seit Mensdchengedenken her von alten Damen kandiert wird weiterlesen ...

29. Oktober 20095. April 2022

Das größte Kreuzfahrtschiff der Welt

Nach fast sechs Jahren Entstehungszeit wurde gestern Abend der Schlüssel für das größte Kreuzfahrtschiff der Welt übergeben: Royal Caribbean International übernahm die Oasis of the Seas von der finnischen Werft STX Europe in Turku weiterlesen ...

29. Oktober 2009

Kulinarische Spurensuche: Brasilien

3SAT, Freitag, 30.10. um 15:25 Uhr. Die brasilianische Küche an sich gibt es nicht, denn eine Vielzahl verschiedener Völker und Kulturen hat ihre jeweils eigenen Kreationen und Geschmäcker in das Land gebracht weiterlesen ...

29. Oktober 20092. April 2025

Gastro Vision Stuttgart 2010

Vom 6. bis 9. Februar 2010 präsentiert sich die Gastro Vision dem Fachpublikum erstmals parallel zur Intergastra in Stuttgart - 40 Aussteller aus der Zulieferindustrie zeigen neueste Food- und Nonfood-Trends rund um Gastronomie, Hotellerie und Catering weiterlesen ...

29. Oktober 200919. Januar 2017

Insektenkochen

Terraristikmesse in Karlsruhe: In einer Showküche können die Besucher erfahren, wie man beispielsweise aus einer Grille einen außerordentlich leckeren Gaumenschmauß zubereitet - am Samstag, 31. Oktober 2009 im Kongresszentrum/Schwarzwaldhalle in Karlsruhe weiterlesen ...

29. Oktober 2009

Kurier der Köche

Phoenix, Freitag, 30.10. um 22:30 Uhr. "Wir brauchen dringend zehn Loups de Mer - Wolfsbarsch, beste Qualität, fangfrisch und zwar spätestens bis morgen Abend!Es ist kurz nach 18 Uhr, als der Hamburger Sternekoch in Köln bei Rungis anruft weiterlesen ...

29. Oktober 2009

Schweiz: Jan Leimbach Hotelkoch des Jahres 2009

Glücksgefühle für Geniesser im Lenkerhof alpine resort - Jan Leimbach macht’s möglich. Vom einflussreichsten Schweizer Wirtschaftsmagazin BILANZ wurde er zum Hotelkoch des Jahres 2009 gewählt weiterlesen ...

29. Oktober 20093. Juni 2019

Ingo Wordtmann

Im 4-Sterne-"Parkhotel Waldeck" kommt die Schwarzwälder Torte natürlich von Chefkoch, Konditormeister und Bäcker Ingo Wordtmann - Der sympathische Niedersachse leitet seit fast 20 Jahren die kulinarischen Geschicke im Parkhotel Waldeck - mit "schmeckbarem" Erfolg weiterlesen ...

29. Oktober 200927. Juli 2019

Küchenparty mit Christian Lohse

Christian Lohse, der frisch gekürte Berliner Meisterkoch 2009, bittet zu Tisch: sieben Starköche, acht herausragende Winzer und Berlins einziges 2-Sterne Restaurant, das den perfekten Rahmen für ein inspirierendes Kocherlebnis bietet weiterlesen ...

29. Oktober 2009

Spezialitäten vom Wild auf der Gäste 2009

Wildschweinroulade, Hirschsalami oder Rehsauerbraten mit dem Markenzeichen "Echt sächsisch" präsentiert die Wurzener Wildspezialitäten am Gemeinschaftsstand des Freistaates auf der GÄSTE 2009 - Zu den Verkaufsschlagern zählt beispielsweise der "Altenbacher Wildschweinschinken" - Gäste 2009, 8. bis 11. November in Leipzig weiterlesen ...