Weltbester Chocolatier kommt aus dem Grand Hyatt Tokio
Der Japaner Shigeo Hirai, als Souschef im Grand Hyatt Tokyo zuständig für Desserts und Patisserie, gewinnt den Titel "World Chocolate Master 2009" weiterlesen ...
Winkler verlässt Moskau
Die vertragliche Vereinbarung zwischen Heinz Winkler und Ritz Carlton Moskau endet zum 31.12.2009 nach dreijähriger erfolgreicher Tätigkeit weiterlesen ...
Kolja Kleeberg
Spitzenkoch Kolja Kleeberg kennt den richtigen Weg: Fettfallen mit Plan umgehen weiterlesen ...
DLG-Wein-Guide 2010
Über 4.000 prämierte Weine und Sekte aus der DLG-Bundesweinprämierung sowie die Spitzenwinzer Deutschlands präsentiert der DLG-Wein-Guide 2010 weiterlesen ...
Mit Air Berlin nach Rumänien
Air Berlin fliegt im Sommer 2010 erstmalig nach Rumänien - Ab 18. Mai 2010 geht es vom Flughafen München aus jeden Dienstag nonstop an die rumänische Schwarzmeerküste - Ziel des rund zweistündigen Fluges ist die Hafenstadt Constanta weiterlesen ...
Hofgut Dirker auf „brennendem Boden“
Am Sonntag dem 25.10.09 hieß es in diesem Jahr zum dritten Mal "Der Kahlgrund brennt" - Vormittags gegen 10:30 Uhr wärmten nicht nur die goldene Oktobersonne, sondern auch die ersten Besucher bereits den Boden an weiterlesen ...
Michael Röhm kreiert Gerichte für die Deutsche Bahn
Der mit einem Michelin-Stern und 16 Punkten im Gault Millau ausgezeichnete Röhm geht als neunter Koch bei der gastronomischen Jahresaktion "natürlich genießen" der Deutschen Bahn an den Start weiterlesen ...
Air Berlin-Flüge nach San Francisco
Air Berlin baut ihr Langstreckenprogramm von Düsseldorf nach Nordamerika aus - Während des Sommerflugplans 2010 startet das Unternehmen erstmals nach San Francisco - Flüge in die Metropole des US-Bundesstaates Kalifornien bietet Air Berlin ab Mai nächsten Jahres zwei Mal pro Woche an weiterlesen ...
Irisch Kochen mit TV-Starkoch Horst Lichter
Im exklusiven Ambiente des Hamburger Atlas Kochsalons zauberten Horst Lichter und John Kivlehan mit Unterstützung der Hobbyköche ein irisches 3-Gänge-Menü weiterlesen ...
Sous-Vide Garverfahren auf der Kulinart insziniert
Mit allerlei Köstlichkeiten zum Sehen, Riechen, Schmecken, Fühlen und auch Kaufen erwarteten über 70 Aussteller auf der kulinart 2009 im Bockenheimer Depot in Frankfurt die Besucher der "Messe für Genuss und Stil" - Zur Veranschaulichung des Sous-Vide Garverfahren wurde auf dem Stand erstmalig der in Zusammenarbeit mit der Firma LAUDA gestaltete "SousVide Ape" insziniert weiterlesen ...