Alle Archive - Seite 330 von 1576 - Gourmet Report

13. November 2009

Spanische Delikatessen

HR, Samstag, 14.11., 13:10 - 13:25 Uhr. Gourmetverkostung beim Gipfeltreffen der Meisterköche: Der Fleischexperte Wolfgang Otto und Miguel Martin, Exporteur von spanischen Delikatessen, präsentieren ihre Produkte weiterlesen ...

13. November 20096. Mai 2023

Hotel Martinspark erneut mit einer Haube ausgezeichnet

Nach der Auszeichnung im Vorjahr wird das Hotel Martinspark erneut mit einer Haube von Gault Millau prämiert - Das Restaurant "Im Ersten", unter der Leitung von Fabian Marte, erhält die Anerkennung für Qualität in Küche und Service weiterlesen ...

13. November 2009

Heimatgerichte aus Hessen

HR, Samstag, 14.11. um 18:15 Uhr. Im hessischen Ried rund um Groß-Gerau gibt's heute besondere Handkäsrezepte, außerdem eingelegte Gurken, Sauerkrautsalat und viele andere urige hessische Gerichte weiterlesen ...

13. November 2009

World-Toques und Euro-Toques Garantie-Sterne

Das jährliche Highlight von World-Toques*Euro-Toques ist die Vergabe der Garantie-Sterne - Diese wurden ausschließlich von den Restaurant-Gästen gewählt und bewertet weiterlesen ...

13. November 2009

Neue Lavazza Caffè Bar eröffnet in Hamburger Hafen-City

Am Sandtorkai 50, oberhalb der Magellan-Terrassen, eröffnete in dieser Woche Hamburgs erste "Espression by Lavazza" Caffè Bar - In Zusammenarbeit mit Ferran Adrià wurde beispielsweise eigens für "Espression" Espessone kreiert, ein Espresso veredelt mit frisch zubereiteter Mousse in verschiedenen Geschmacksrichtungen weiterlesen ...

13. November 2009

Auggener Rivaner zum Superwein gekürt

Auch für den Geschäftsführer des Winzerkellers Auggener Schäf, Thomas Basler, war die Überraschung groß, als in der Finalrunde die Siegerflasche in der Kategorie Müller-Thurgau beim "Stern Superwein" aufgedeckt wurde: Ein 2008er Auggener Schäf Rivaner Kabinett trocken weiterlesen ...

13. November 20093. Juni 2019

Elisabeth Nowak

Elisabeth Nowak führt seit Mai 2009 das Chefkochmesser im herrlich gelegenen 4-Sterne-Haus Verwöhnhotel Kristall am schönen Achensee in Tirol - Tiroler Kalbsleber in Weißwein mit in Butter gebratenen Apfelscheiben weiterlesen ...

13. November 2009

GENUSS.wein.pur 6/2009 ist da!

In der neuen Ausgabe von wein.pur küren die
wein.pur.Autoren ihre persönlichen Weine des Jahres - Es sind Weine mit Persönlichkeit oder Begleiter von schönen Momenten weiterlesen ...

13. November 2009

Silbermedaille für Bianca Spalteholz und Barbara Goerlich

Große Ehre für einen aktuellen Verkaufsschlager aus dem Interhoga-Verlag - Die Gastronomische Akademie Deutschlands (GAD) hat "Das Revenue Management Buch" im Rahmen ihres Literarischen Wettbewerbes mit einer Silbermedaille als besonders empfehlenswerte Publikation ausgezeichnet weiterlesen ...

13. November 200912. Oktober 2025

Zweiter Michelin-Stern für Steigenberger

Mit Marc Rennhack leuchtet ein zweiter Stern über den Steigenberger Hotels - Der Küchenchef des Restaurants Olivo im Steigenberger Graf Zeppelin in Stuttgart wurde vom Michelin-Führer 2010 mit einem Stern geehrt weiterlesen ...