Caviar Creator pleite
700 kg Kaviar muss der Insolvenzverwalter kurzfristig verkaufen weiterlesen ...
Salz
Lange würzten deutsche Köche mit Billigsalzen aus dem Bergwerk. Diese Zeiten sind vorbei - Heute bezahlen Gourmets für Ursalze von Gletschern, handgeerntetes Fleur de Sel oder Meersalz von der britischen Küste so viel wie für edelste Gewürze weiterlesen ...
Balinesisch kochen lernen
In der Gado Gado Kochschule des Alam Anda Resort auf Bali lernen die Gäste alles über lokale Gewürze, Zutaten und balinesische Kochkünste - An der Nord-Ostküste Balis gelegen, bietet das Resort noch Ursprünglichkeit, Kultur und typische Lebensgewohnheiten weiterlesen ...
Jung Aussehende leben länger
Menschen, die jünger aussehen als sie tatsächlich sind, werden aller Wahrscheinlichkeit nach deutlich älter als jene, die immer älter aussehen - Zu diesem Schluss kommt eine Studie von Forschern der University of Southern Denmark im British Medical Journal weiterlesen ...
Kochmonster im SWR-Nachtcafe
"Der irre Kult ums Essen" ist der Titel der SWR-Talkshow "Nachtcafe" am Freitag, 18.12. ab 22 Uhr mit Gästen wie den Sterneköchen Juan Amador und Lea Linster und dem Kochmonster-Herausgeber Peter Wagner - Wiederholungen in den nächsten Tagen weiterlesen ...
Alfredissimo!
WDR, Samstag, 19.12., 17:50 - 18:20 Uhr. Heikko Deutschmann bereitet eine 'Schinkenterrine' zu und Alfred Biolek einen 'Topinambur mit Feldsalat' weiterlesen ...
Umsatzrückgang in der Gastronomie
Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, setzten die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland im Oktober 2009 nominal 4,5% und real 6,1% weniger um als im Oktober 2008 weiterlesen ...
Polettos Kochschule
RBB, Samstag, 19.12., 15:15 - 15:45 Uhr. Kurz vor Heiligabend wird es in Cornelia Polettos Kochschule richtig weihnachtlich, und sie zeigt, wie sich ein leckeres Festtagsgericht auch noch kurzfristig zubereiten lässt weiterlesen ...
Museum of Science and Industry, Chicago
Bis 15. März 2010 zeigt das Museum of Science and Industry in Chicago die Ausstellung zur Gleichung "Art + Science = Architecture" weiterlesen ...
Von d’Karpfen, d’Erdäpfel und ‚m Mohn
3sat, Samstag, 19.12., 10:30 - 11:00 Uhr. Lange Jahre waren Karpfen, Erdäpfel und Mohn die wichtigsten landwirtschaftlichen Produkte des 'stillen Landes' im Norden Niederösterreichs - Mehr gab es damals nicht weiterlesen ...