Brandon Kida

Pünktlich zum Chinesischen Neujahrsfest kocht im Mandarin Oriental, Munich vom 24. Februar bis zum 03. März 2010 Starkoch Brandon Kida, Küchenchef des Restaurants "Asiate" im Mandarin Oriental, New York, als Gastkoch im Gourmetrestaurant Mark’s (1 Michelin Stern) auf weiterlesen ...

Zu Tisch auf … La Réunion

Arte, Mittwoch, 06.01., 18:30 - 18:55 Uhr. Die Insel La Réunion liegt östlich von Madagaskar im Indischen Ozean - In Saint-Philippe, im regenreichen Südosten der Insel, wird seit Generationen Vanille angebaut - Die Brüder Harry und Louis Leichnig haben von ihrem Vater gelernt, wie man Vanille pflanzt und erntet weiterlesen ...

Ab 2010 keine Eier mehr aus Käfighaltung

"Das Verbot der Haltung von Legehennen in konventionellen Käfigen ist ein großer Fortschritt für den Tierschutz in der Legehennenhaltung", bewertete Gert Lindemann, Staatssekretär im Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, das Auslaufen der letzten Ausnahmegenehmigungen in Deutschland zum Jahresende 2009 weiterlesen ...

Schlemmerreise um die Welt: Berlin

Bayern, Mittwoch, 06.01., 16:30 - 17:00 Uhr. 'Das macht die Berliner Luft' oder 'Hot time in the town of Berlin' - Von Marlene Dietrich bis Frank Sinatra - viele Superstars huldigten Berlin in ihren Liedern - Seit der Wende 1989 ist Berlin wieder 'in' - Prominenz und Gourmets zieht es in Scharen an die Spree weiterlesen ...