Rookies of the Year
ROLLING PIN ist auf der Suche nach den besten Nachwuchsköchen Europas und kürt am 2. Juni 2008 in Wien die "Rookies of the Year" weiterlesen ...
Saft Sensoren
Milchsäurebakterien sind wichtige Bestandteile von Lebensmitteln wie Saft, Gemüse und Getreide. Sie werden traditionell für die Erzeugung fermentierter Produkte eingesetzt und tragen vermutlich zum Einsetzen von Fäulnis und Verderb bei weiterlesen ...
Neuer Master Studiengang in Feinkost-Management
Was passiert, wenn in Italien Spitzengastronomie auf eine anspruchsvolle Managerausbildung trifft? Die SDA Bocconi in Mailand hat aus dieser Kombination einen Master in Fine Food & Beverage (MFFB) entwickelt. Der Master startet im Januar 2009 mit dem Ziel, Studenten zu Spitzenmanagern in Handel, Finanzen und Marketing der internationalen Feinkost-Branche auszubilden weiterlesen ...
Die Kochprofis – Das Kochbuch
Vier Männer, ein Herd, hundert Rezepte: "Die Kochprofis - Das Kochbuch" - Der VGS-Verlag bringt das Buch von Ralf Zacherl, Stefan Marquard, Martin Baudrexel und Mario Kotaska auf den Tisch. weiterlesen ...
Ralf Zacherl Kochshow wieder im TV
Wir haben das Programm vom 3.6. - 24.6.2008 weiterlesen ...
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
Flambierte Träume - DMAX, Samstag, 31.05., 10:05 - 11:00 Uhr weiterlesen ...
Kulinarische Magazin PORT CULINAIRE bereits 3-fach ausgezeichnet
Bei der diesjährigen Verleihung der LeadAwards wurde das kulinarische Magazin PORT CULINAIRE als "Newcomer Magazin des Jahres" ausgezeichnet weiterlesen ...
Last-Minute-Spezial von Urlaub Perfekt
Last-Minute-Spezial von URLAUB PERFEKT. Reisebüros erwarten 20 bis 30 Prozent Rabatt - Bucher bester Veranstalter - Fernreisen besonders günstig - Expedia.de Testsieger weiterlesen ...
Mit Air Berlin und Ibatur die Balearen entdecken
Dreitägiges Balearen-Event vom 5. bis 7. Juni 2008 in Berlin weiterlesen ...
Liquino erhielt höchste französische Auszeichnung
Ganz ausgezeichnet! Das Kirchheimer Spezialitätengeschäft LiquVino, wurde am 10.05.08 von Club Prosper Montagné - Präsident Deutschland/Österreich, Ernst-Ulrich W. Schassberger, in den Club Prosper Montagné berufen weiterlesen ...