Im Alter von noch nicht einmal vierzig Jahren überrascht er vor allem durch sein überaus differenziertes Verständnis sensorischer Zusammenhänge und einen geradezu altmeisterlich souveränen Umgang mit den immer größer werdenden Ressourcen der zeitgenössischen Küche weiterlesen ...
Früher mussten in Sterne-Restaurants Silber und Kristall, Hummer und Stopfleber auf dem Tisch stehen. Heute können auch bescheidene Bistros und Gasthäuser eine Auszeichnung erlangen weiterlesen ...
Ganz ausgezeichnet! Das Kirchheimer Spezialitätengeschäft LiquVino, wurde am 10.05.08 von Club Prosper Montagné - Präsident Deutschland/Österreich, Ernst-Ulrich W. Schassberger, in den Club Prosper Montagné berufen weiterlesen ...