Die besten Restaurants in Düsseldorf 2026: Küchenchef Daniel Dal-Ben (3,5/5) lässt italienische Wurzeln einfließen, Marcel Förster (3/5) schöpft aus den Küchen der Welt, Jörg Wissmann (3/5) interpretiert Klassiker mit koreanischen Aromen, Timo Fritsche (4/5) präsentiert eine puristische Stilistik, Benjamin Kriegel (3/5) verbindet erlesene Zutaten mit Hausmannskost, Yoshizumi Nagaya (4/5) schafft eine unverwechselbare kulinarische Sprache, Dany Cerf (3/5) interpretiert die französisch-mediterrane Küche exzellent und Egor Hopp (3/5) bietet Fine Dining im Feinkostladen.
Die besten Restaurants in Düsseldorf 2026
1876 Daniel Dal-Ben, Düsseldorf-Düsseltal
Küchenchef: Daniel Dal-Ben
www.1876.restaurant
Mi-Sa abends, So, Mo, Di geschlossen
Küchenchef Daniel Dal-Ben serviert in seinem kleinen, wohnzimmerartigen Restaurant für maximal 14 Personen ein Menü mit einem knappen Dutzend Gängen. Er lässt seine italienischen Wurzeln in die Gerichte einfließen, asiatische Komponenten fügen sich gut ein. Reduzierte Arrangements und gut abgestimmte Saucen sind sein Markenzeichen. Menüs 155-245 €.
*3,5/5 Feinschmecker Punkte*
Agata’s, Düsseldorf-Unterbilk
Küchenchef: Marcel Förster
www.agatas.de
Mi-Sa abends, So, Mo, Di geschlossen
Küchenchef Marcel Förster gehört zu den konstanten Größen in Düsseldorf. Für seinen über die Jahre verfeinerten Stil schöpft er aus den Küchen der Welt, von französisch-klassisch bis zu kreativen Kombinationen. Die ausgezeichnete Sommelière Sharin Polte (zuvor „Skykitchen“, Berlin) hat die Weinabteilung übernommen. Menüs 160-199 €.
*3/5 Feinschmecker Punkte*
Jae, Düsseldorf
Küchenchef: Jörg Wissmann
www.jae-restaurant.de
Mi-Sa abends, So, Mo, Di geschlossen
Küchenchef Jörg Wissmann lässt sich entlang des Tresens über die Schulter blicken. Europäische Klassiker wie Gazpacho werden mit koreanischen Aromen und gekonnt dosierter Schärfe neu interpretiert. Die präzisen Pairings von Sommelière Emiko Fukuzawa erweitern die geschmackliche Erzählung. Menü 169 €.
*3/5 Feinschmecker Punkte*
Im Schiffchen, Düsseldorf-Kaiserswerth
Küchenchef: Jean-Claude Bourgueil
www.im-schiffchen.de (Link in neuem Fenster öffnen)
Di-Sa abends, So, Mo geschlossen
Jean-Claude Bourgueil muss aus gesundheitlichen Gründen kürzertreten und will sein Restaurant neu aufstellen. Die Bewertung wurde daher bis zu einem erneuten Test ausgesetzt.
Bewertung ausgesetzt
LA VIE by thomas bühner, Düsseldorf
Küchenchef: Timo Fritsche
www.laviebythomasbuehner.de
Mi-Fr abends, Sa mittags & abends, So mittags, Mo, Di geschlossen
Küchenchef Timo Fritsche (zuvor bei Andreas Caminada) präsentiert im Deutschland-Comeback von Spitzenkoch Thomas Bühner eine puristische Stilistik aus hochwertigen Zutaten mit viel Gemüse und spannenden Aromenpaarungen. Die Begleitung von Sommelier Thilo Kownatzki bietet Spannendes aus dem Jura und Piemont. Zeitlos-modernes Design. Hauptgerichte 44-72 €.
*4/5 Feinschmecker Punkte*
Lido Hafen, Düsseldorf-Hafen
Küchenchef: Benjamin Kriegel
www.lido1960.de/hafen
Mi-Sa abends, So, Mo, Di geschlossen
Küchenchef Benjamin Kriegel bleibt seinem Stil treu und verbindet in seinen Menüs erlesene Zutaten der Gourmetküche mit Hausmannskost-Elementen. Seine Frau Ramona Kriegel stellt die Weine zusammen und setzt dabei auf bekannte Namen aus Europa. Puristische Einrichtung im transparenten Glaskubus. Menüs 122-179 €.
*3/5 Feinschmecker Punkte*
Nagaya, Düsseldorf-Innenstadt
Küchenchef: Yoshizumi Nagaya
www.nagaya.de
Di-Sa mittags & abends, So, Mo geschlossen
Küchenchef Yoshizumi Nagaya interpretiert das klassische Kaiseki neu und schafft aus fernöstlicher Ästhetik und westlicher Produktkultur eine unverwechselbare kulinarische Sprache. Japanischer Purismus verschmilzt mit französischer Aromendichte. Deutsch-französische Karte mit über 450 Positionen und exquisiten Sakes. Reduzierte Eleganz in sanftem Licht. Menüs 179-218 €.
*4/5 Feinschmecker Punkte*
Le Flair, Düsseldorf-Pempelfort
Küchenchef: Dany Cerf
www.restaurant-leflair.de (Link in neuem Fenster öffnen)
Mo-Fr abends, Sa, So geschlossen
Küchenchef Dany Cerf interpretiert die französisch-mediterrane Küche immer wieder exzellent auf eigene Art und Weise, mit Gerichten wie Hummerravioli mit Erdnuss und Salbei. Interessante Weine aus Europa, vor allem Deutschland. Elegant eingerichtetes Edelbistro. Hauptgerichte 23-40 €.
*3/5 Feinschmecker Punkte*
Setzkasten, Düsseldorf-Innenstadt
Küchenchef: Egor Hopp
www.setzkasten-duesseldorf.de (Link in neuem Fenster öffnen)
Mo-Mi und Fr-Sa abends, Fr-Sa mittags, So, Do geschlossen
Küchenchef Egor Hopp bietet Fine Dining im Feinkostladen an. Fair bepreiste Karte, die sich bei Bedarf aufs gesamte Weinsortiment des Edelsupermarkts ausweiten lässt. Elegante, von hellem Holz dominierte Einrichtung. Menüs 99-149 €.
*3/5 Feinschmecker Punkte*
Diese Liste wurde nach „Der Feinschmecker“ Liste „die 500 besten Restaurants“ erstellt.
https://www.feinschmecker.de
In Düsseldorf fand „Der Feinschmecker“ neun erwähnenswerte Restaurants. Kennen Sie weitere?
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Die besten Restaurants in Düsseldorf 2026
Zusammenfassung
Die besten Restaurants in Düsseldorf 2026: Küchenchef Daniel Dal-Ben (3,5/5) lässt italienische Wurzeln einfließen, Marcel Förster (3/5) schöpft aus den Küchen der Welt, Jörg Wissmann (3/5) interpretiert Klassiker mit koreanischen Aromen, Timo Fritsche (4/5) präsentiert eine puristische Stilistik, Benjamin Kriegel (3/5) verbindet erlesene Zutaten mit Hausmannskost, Yoshizumi Nagaya (4/5) schafft eine unverwechselbare kulinarische Sprache.