Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Sören Weiland – Nun kehrt er als neuer Gastronomieleiter und zugleich Nachfolger seines einstigen Ausbilders Dominique Metzger an den Ort seiner Lehrzeit und in die Heimat zurück
FEINE PRIVATHOTELS. Schon mal gehört? Hotelverbände oder Hotelvereinigungen gibt es reichlich und man hört und liest oftmals davon, ohne weitere Notiz zu nehmen. Es sei denn, man ist aus der Branche und von den Nachrichten betroffen. Die Zusammenschlüsse sind sozusagen der Leitfaden für kultiviertes Wohnen. Bestimmt haben Sie irgendwann einmal von den „Leading Hotels of the World“ gehört oder vom Zusammenschluss von Luxushotels unter dem Namen „ Relais & Châteaux“. Eine weiterlesen …
10 Jahre SPA Jubiläumsfeier im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe am Samstag, 24. November 2018 Im November 2008 wurde die einzigartige Spa- und Wellnesswelt des Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe eröffnet. „Warm, wohnlich und naturnah“ – das 4.400 qm große Spa-Gebäude wurde als Ort der Harmonie und Entspannung konzipiert mit 13 geschmackvoll möblierten Behandlungsräumen, dem großen Innen- und Außenpool, der 400 qm Klafs Saunalandschaft inklusive finnischer Sauna, Kelosauna, weiterlesen …
Bereits im ersten Jahr nach der Eröffnung des 4.400 m² große Spa wurde das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe vom renommierten Relax Guide 2010 mit drei Lilien und 18 Punkten ausgezeichnet
Am 15.08. erscheint der kulinarische Reiseführer gusto mit seiner 2010er-Ausgabe für Deutschlands unumstrittene Feinschmeckerhochburg Baden-Württemberg und läutet die von Feinschmeckern und Gastronomen gleichermaßen mit Spannung erwartete Saison der Restaurantführer-Neuerscheinungen ein
Zwei-Sterne-Koch Boris Benecke wird neuer Küchenchef im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe – Maître Dominique Metzger betreut als Restaurant-Direktor künftig die Gäste – Das renommierte Hotel will die von Lothar Eiermann erarbeitete Sonderstellung nicht nur halten, sondern ausbauen
Ruhe, Erholung und Luxus bietet das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe seinen Tagesgästen im neuen und großzügigen SPA- und Wellness-Bereich – Nun können die Day-Spa-Gäste ihren Aufenthalt in dem 4400 qm großen Refugium auch kulinarisch optimieren
Niclas Nußbaumer zählt zu den aufstrebenden Talenten seiner Generation. Bereits mit 14 Jahren entschied er sich für die Welt der Spitzengastronomie und sammelte erste Erfahrungen in der Küche
Mit dem Restaurant BONSAI erweitert das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe sein gastronomisches Angebot. Küchendirektor Boris Rommel
LaListe kam vor ein paar Jahren raus als französische Antwort auf die „50best Restaurants of the world“. Bei den 50best dominierten Spanier und das durfte ja nicht sein. Die beste Küche hat doch Frankreich. Selbst die französische Regierung unterstützte das Projekt! Die Regierung scheint nicht mehr dabei zu sein, aber dafür chinesische Sponsoren. LaListe: Taiwan als Teil von China Bei LaListe gehört Taiwan zu China! – Screenshot LaListe: Taiwan als Teil von China Während die weiterlesen …