Klaus Velten

Unter anderem engagierten ihn die renommierte Adelsfamilie Graf von Bismarck in London und die Milliardenerbin Heidi Horten als Privatkoch

Rezept – Galantine de faisan auporto

Die Tv-gusto Köche liefern Ihnen in dieser Woche das Rezept für den Hauptgang eines ganz besonderen Silvestermenüs und empfehlen "Galantine de faisan auporto" – ein Pastetchen vom Fasan an Portwein

Burda Media beteiligt sich an tv.gusto

Burda Media erweitert mit der Investition seine dominierende Position im Segment der Food-Zeitschriften (Meine Familie und ich, KreativKüche, LISA Kochen & Backen, ARD Buffet, Frau im Trend Gute Küche und ELLE bistro) und Foodportale um den Bereich TV und IP TV

Christof Geier

Christof Geier wirft einen kritischen Blick auf Tim Mälzers „Schmeckt nicht gibt’s nicht“. Christof Geier, Chefkoch des Restaurants Sonne, war sieben Jahre lang Küchenchef im Düsseldorfer Dreisterne-Restaurant „Im Schiffchen“.