Kulinarische Reise im Rugard Strandhotel
Die Hotels „Arkona“, „Rugard“ und das „Grandhotel“ sowie das „Restaurant „Bootshaus“ veranstalten am 20. Juni die 5. Kulinarische Reise – Ein Sommer-Menü an sechs verschiedenen Locations in den Hotels

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Die Hotels „Arkona“, „Rugard“ und das „Grandhotel“ sowie das „Restaurant „Bootshaus“ veranstalten am 20. Juni die 5. Kulinarische Reise – Ein Sommer-Menü an sechs verschiedenen Locations in den Hotels
Die Eurotoques- Stiftung setzt sich auf breiter Ebene für die Erhaltung natürlicher Produktion von Lebensmitteln und die damit verbundene Wahrung der Natur- und Kulturlandschaft, die Pflege heimischer Erzeugnisse und für die Entwicklung eines Verbraucherbewusstseins durch Verwendung natürlich produzierter Lebensmittel ein
Ausgezeichnet mit dem Sonderpreis des World Hotel Award 2006
Vom Gourmet-Restaurant Rugard im 5. Stock und dem Panorama- Restaurant im 6. Stock, haben die Gäste den schönsten Traumblick aufs Meer, über die Binzerbucht bis hin zu den Kreidefelsen und werden dazu auf höchstem Niveau kulinarisch verwöhnt – Küchenchef ist Jörg Reinhardt
Restaurant "Rugard Gourmet" ist eröffnet – Inmitten einer traumhaften Landschaftskulisse auf der Insel Rügen, liegt die "Wellnessresidenz Rugard" im malerischen Ostseebad Binz.
Maître Jörg Reinhardt zum EURO-TOQUES CHEFKOCH berufen
Timmendorfer Strand/ Niendorf ist seit Juni um ein weiteres Sterne-Restaurant reicher geworden: Das Restaurant Balthazar zieht von Travemünde nach Timmendorfer Strand/ Niendorf. Da sowohl das gesamte Küchen- und Serviceteam um Oliver Pfahler als auch von Inhaberseite Andreas und Christian von Oven den Wechsel begleiten, bleibt der Stern dem Team erhalten
Seit April 2014 ist Sternekoch Oliver Pfahler neuer Matre de Cuisine im Rugard”s Gourmet
Jörg Reinhardt ist neuer Küchendirektor im centrovital Berlin – Haute Cuisine Vital und regionale Spezialitäten am Spandauer See
Überzeugt von der Authentizität des Grand Hotel Binz zeichneten der Gründer des World Hotel Award, Patrick Rosenthal und sein Juryteam das Luxus Resort in Binz mit dem Sonderpreis des World Hotel Award 2009 aus