Urlaub mit Sternekoch: Tim Raue und Johann Lafer auf der Mein Schiff Flotte
Urlaub mit Sternekoch: Tim Raue auf zwei ausgewählten Kreuzfahrten in die griechischen Inselwelten – Johann Lafer auf der Mein Schiff 1
Johann Lafer – Das Leben des Sternekochs
Die Karriere begann bei Johann Lafer 1973 gleich nach der Schulzeit in seiner Heimatstadt Graz, wo er 1959 geboren wurde. ARD, Samstag, 27.05., 14:03 – 14:30 Uhr
Johann Lafer ist kulinarischer Botschafter der Mein Schiff Herz
Er ist der Mein Schiff Flotte seit Jahren eng verbunden. Deswegen musste Sternekoch Johann Lafer nicht lange überlegen, kulinarischer Botschafter der Mein Schiff Herz von TUI Cruises zu werden
Anton Gschwendtner ist Sternekoch
Ein ganz besonderes Willkommensgeschenk für General Manager Peter Katusak-Huzsvar: Kein halbes Jahr in seiner neuen Position darf er sich nun gemeinsam mit seinem Küchenteam vom DAS LOFT über eine herausragende Auszeichnung freuen. So wurde das Fine-Dining-Restaurant im 18. Stock des Sofitel Vienna Stephansdom bei der feierlichen Preisverleihung offiziell in den Sternenhimmel des Guide Michelin gehoben. Eine besondere Ehre auch für Küchenchef Anton Gschwendtner, der in seinem ersten Jahr weiterlesen …
Lafer gewinnt vor Gericht
Sternekoch Johann Lafer musste sich vor Gericht verantworten: Seine frühere Haushälterin hatte ihm vorgeworfen, seinetwegen zu wenig Rente zu bekommen – Nun ist die Sache zu Gunsten Lafers entschieden
Johann Lafer
Sternekoch Johann Lafer bei den "Geschmackstagen" auf dem Münchner Viktualienmarkt – Morgen, am 2.10., grillt Lafer zusammen mit Ilse Aigner von 15 – 15.45 Uhr
Johann Lafer
Jaguar Taste & Race: Haute Cuisine trifft auf Adrenalin – Fahrerisches Können und gute Geschmacksnerven sind gefragt.
Johann Lafer
Feinschmecker und Rennenthusiasten sind geladen Bei "Taste & Race" Jaguar mit allen Sinnen erfahren Haute Cuisine trifft auf Adrenalin
Johann Lafer’s Spinat-Schaumsuppe mit Edelfisch-Nockerln
Spinat ist ein köstliches und wandelbares Gemüse – Sehr gut eignet sich frischer Spinat für die Zubereitung in Suppen – Johann Lafer hat dafür eigens ein Rezept entwickelt
Johann Lafer
Kinder essen am liebsten ungesund: Sternekoch Johann Lafer erklärt, wie man Heranwachsende zu bewusstem Geschmack erzieht – und weshalb auf das Schul-Essen die gleiche Mehrwertsteuer erhoben werden sollte wie auf Kondome