Rezept: Lamm in Rotweinsauce mit Ofenkartoffeln
Rezept aus der Folge "Landfrauenküche"
Rezept: Gebratener norwegischer Skrei mit Rotweinsauce
Den Ofen auf 180° C vorheizen – Die Haut des Kabeljaus von Schuppen befreien – Den Fisch in Portionsgrößen teilen, mit Salz und Pfeffer würzen
MICHELIN New York, Washington D.C. und Michelin Chicago
Wir haben die Listen des Michelins aus New York, Washington, DC und Chicago mit allen Sternerestaurants und allen Bib Gourmand Lokalen. Jungsik New York gewinnt drei MICHELIN-Sterne. Die New Yorker Restaurants César, Chef’s Table at Brooklyn Fare und Sushi Sho erhalten jeweils zwei Sterne
Schweiz: Gourmet-Touren auf der Schiene
Gourmet-Touren auf der Schiene: Welterbe Genussexpress, Bündner Wine & Dine, Whisky-Gourmetfahrt und Arosa Genussexpress durch die Schweizer Alpen
Gourmet unterwegs im Restaurant 360 Grad
Unser Weg führt uns diesmal nach Limburg an der Lahn, eine hessische Kleinstadt mit ca. 35.000 Einwohnern. Die Spuren einer ersten Besiedlung des Limburger Raumes gehen bis ca. 5.000 Jahre v. Chr. zurück. In den letzten Jahren fand Limburg landesweite Beachtung durch den Bischof Franz-Peter Tebartz-van Elst oder durch eine rührige Veganerin, die es schaffte, das Kinderlied „Fuchs du hast die Gans gestohlen“ zumindest zeitweise aus dem Glockenspiel des Rathauses verbannen zu lassen. Über weiterlesen …
Holger Jackisch
Holger Jackisch (49) ist neuer Küchenchef im Steigenberger Parkhotel Düsseldorf – Langjährige Erfahrung hat er in Berlin, London, Bahrain, Kairo, Dubai und Doha und – last but not least – bevor er nach Düsseldorf kam, im Hotel Baltschug Kempinski Moskau gesammel – Michael Görres geht in den Ruhestand
Ayyoub Salameh
Neues Spitzen Menü im Ithaa Unterwasser Restaurant des Conrad Maldives – eines der schönsten Restaurants der Welt – "Die Herausforderung im Ithaa Unterwasser Restaurant war es, ein Menü zu bieten, das genauso spektakulär ist wie die Umgebung, in der es serviert wird," so Küchenchef Salameh
Das GZSZ-Spezial vom "perfekten Promi Dinner"
Das GZSZ-Spezial vom "perfekten Promi Dinner" mit Raúl Richter, Isabell Horn, Senta-Sofia Delliponti und Jascha Rust am 20.05. um 20:15 Uhr bei VOX
Anita Wallrapp
Eine neue Folge der Landfrauenküche erwartet Sie am Samstag, 07. April 2012 um 18:15 Uhr im SR Fernsehen
Sass – Die Kochshow
Leckeres vom Rind mit Dirk Luther in Glücksburg – NDR, Sonntag, heute, 16:30 – 17:00 Uhr