Suchergebnisse für: oliver coppeneur

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Kakao und Schokolade aus Madagaskar

Kabel1, Dienstag, 23.12., 10:40 – 11:35 Uhr. Vor 15 Jahren gründeten Georg Bernardini und Oliver Coppeneur eine Confiserie – Sie spezialisierten sich auf hochqualitative Pralinen und Trüffel

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Kakao und Schokolade aus Madagaskar

Kabel1, Montag, 22.12., 17:45 – 18:45 Uhr. Vor 15 Jahren gründeten Georg Bernardini und Oliver Coppeneur eine Confiserie – Sie spezialisierten sich auf hochqualitative Pralinen und Trüffel

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Cru-de-Cao-AWARD

Der Cru-de-Cao-AWARD richtet sich an alle Patissiers oder Konditoren und an alle auszubildenden Köche, die sich auf die Zubereitung von Dessert spezialisieren wollen – Die besten drei Bewerber der Kategorien Master und Junior werden im großen Finale gegeneinander antreten

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CHEF-SACHE: Eier und Joints für das Publikum

Unterhaltsam und zugleich lehrreich startete das CHEF-SACHE-Bühnenprogramm am Sonntag mit Auftritten von Produktscout Ralf Bos, Gastrophilosoph Erwin Gegenbauer sowie Experten der französischen Küche wie Jean Claude Bourgueil, Vincent Moissionnier und Prof. Dr. Thomas A. Vilgis

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Ludwig Kohlermann

Das beste Dessert aus der edlen Cru de Cao Schokolade kommt aus dem Schwarzwald: Ludwig Kohlermann gewinnt den Cru de Cao-Award auf der CHEF-SACHE in Köln – Kamil Gajewski siegt in der Juniorkategorie

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CHEF-SACHE 2013

ChefSache mit Rekordbesucherzahl! Großer Erfolg des Branchentreffs! Miele Nationalheld ist Sven Elverfeld – Impulsgeber ist Tim Raue – Hot Spot ist das Restaurant Becker’s XO – Den Titel Mr. Feel Good teilen sich Jimmy Ledemazel und Oliver Kraft – Gunnar Tietz ist Meister der Weine