Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
«Bei der Auswahl unserer Gerichte legen wir grossen Wert auf saisonale Produkte und einheimische Fisch- und Fleischsorten, wie Bachtel Lachs und Luma Beef», so Michael Kuhlmey, Küchenchef im "Le Muh"
Die hübsche Mühle aus dem 15. Jahrhundert klappert zwar schon lange nicht mehr, aber der kleine Bach rauscht immer noch wie damals – Die bodenständige regionale und internationale Küche passt bestens in das historische Restaurant mit seiner heimeligen Atmosphäre
Die Berliner Morgenpost besuchte Ronny Pietzner – Seine "Bäkemühle" hat sich zum Treffpunkt für Feinschmecker entwickelt: Hier gibt es herrlichste deutsche Küche zum kleinen Preis
RESTAURANT DER WOCHE
7-Gang-Gala-Menü von Küchenchef Bernhard von Funcke – Gehobene bayerische Küche aus heimischen Produkten
Bernhard Steinmann im Restaurant Hugos: Auf der Basis französischer Küche sieht man deutlich Experimentierfreude und Kreativität die zu aromatischen Glücksmomenten verschmelzen.
Restaurant VIS-A-VIS Osthofen in die unabhängige Weltunion der Toques d’Or ausgezeichneten Restaurants aufgenommen und mit dem Toques d’Or geehrt sowie Loris Hasenzahl zum berufenen Toques d’Or-Chef ernannt.
Leipzig etabliert sich weiterhin als vielseitige Destination für Feinschmecker. Die sächsische Großstadt vereint traditionsreiche Kaffeehauskultur, historische Gasthäuser sowie eine moderne Restaurantlandschaft. Dieser Bericht bietet einen aktuellen, recherchierten Überblick über kulinarische Entwicklungen, Gourmetadressen und insbesondere die Sternerestaurants der Stadt.
Gusto Ranking 2026 – die besten deutschen Restaurants: Gusto gilt in der Branche in Deutschland als zuverlässiger als der Guide Michelin.
Das Genießerhotel Bergergut im Mühlviertel (in der Nähe von Linz, Österreich) bietet den Gästen des Bergerguts die einzigartige Gelegenheit, die Kunst des Brotbackens bei einem Brotbackkurs mit dem Küchenchef persönlich zu lernen.