eat&STYLE in München

Was möchten Sie probieren: Salz aus der Kalahari-Wüste, Gourmet-Fleisch vom Wagyu Beef oder Kuchen im Glas vom Lebkuchenstüberl? Hobbyköche und Genießer sollten sich den 2. bis 4. November 2012 schon einmal vormerken

Thomas Krause

Das neue Portal MÄNNERKOCHSCHULE maennerkochschule.de ist das Rezept für kochbegeisterte Männer

Christian Jürgens

Neues aus der Genusswerkstatt im Seehotel Überfahrt – Die Kochkurse von Zwei-Sterne-Küchenchef Christian Jürgens stehen diesen Sommer ganz im Zeichen der Fischgerichte

Der 14. Erdgaspokal ruft an den Herd

Der 14. ERDGASPOKAL der Schülerköche bittet im Schuljahr 2010/11 erneut kochinteressierte Jugendliche der 7.-10. Klassen zum kulinarischen Wettstreit – Wieder soll im Viererteam binnen 120 Minuten ein Drei-Gänge-Menü für vier Personen zubereitet und angerichtet werden

Peter Fuchs

Die Villa Hammerschmiede ist geschlossen worden – Peter Fuchs, der dort 15 Jahre lang erfolgreich Kochkurse gab, gibt die Schule wegen seines Gesundheitszustands auf – Vor einem Jahr erkrankte er an Borreliose und musste erkennen, dass er den hohen Arbeitsranforderungen nicht mehr gewachsen war

Fast Food-Duell – Kochbuch

Die Spitzenköche Frank Rosin, Björn Freitag und Ole Plogstedt zeigen "Küchenmuffeln" – aber auch Kochinteressierten – im neuen Kochbuch von Tre Torri, wie man schnell ein günstiges und vor allem gutes Essen zaubert

Sissy Sonnleitner und Herbert Hintner

Sissy Sonnleitner empfindet das Kochen „als Leidenschaft bis ans Ende der Tage!“ In St. Pauls-Eppan wird dem kochinteressierten Publikum im Anschluss an das Tandem – Schaukochen der beiden Sterneköche ein 4-Gang Menu an runden Tischen zu je 8 Personen feierlich serviert