Swiss Gastro Award 2009
Am 23. 11. gewann die Marché Natur-Bäckerei Deitingen Nord den 2. Platz beim „Best of Swiss Gastro Award 2009“ – Mit dem innovativen Konzept der Natur-Bäckerei holt sich Marché International erneut eine Auszeichnung

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Am 23. 11. gewann die Marché Natur-Bäckerei Deitingen Nord den 2. Platz beim „Best of Swiss Gastro Award 2009“ – Mit dem innovativen Konzept der Natur-Bäckerei holt sich Marché International erneut eine Auszeichnung
Die Gastronomie repräsentiert eine Freizeitkultur, nicht nur im jeweiligen Bundesland, sondern deutschlandweit – Das unermüdliche Engagement, seinen Betrieb auch durch widrige Marktlagen zu führen und trotzdem einen gleichbleibend hohen Qualitätsstandart zu halten, wird hier gewürdigt
Von zeitgemäßer Hotelzimmer-Ausstattung über kostensparenden Umgang mit Energie bis zu Hotelbewertungsportalen im Internet spannt sich der Themenbogen auf dem "Marktplatz Hotel 2009" der Leipziger Fachmesse GÄSTE (8. bis 11. November 2009)
Die Sieger des Wein-Awards 2009 des Deutschen Weininstituts (DWI) für die kreativsten Gastronomen in Hamburg und Berlin stehen fest
Aufgrund vieler Anmeldungen in letzter Sekunde und nach den Wünschen der teilnehmenden Gastronomen wurde die Voting-Phase bis 15. Mai 2009 verlängert – Es ist also noch lange nicht zu spät, sich richtig ins Zeug zu legen und für sich abstimmen zu lassen
Bisonfleisch von der Buffalo-Ranch in Neukieritzsch, Wasserbüffel-Mozzarella vom Landgut Chursdorf, Bio-Ziegenfrischkäse aus Falkenhain, Vollwert-Brot vom Bio-Rittergut Rittmeyer bei Rackwitz – Sachsen hat viele regionale Köstlichkeiten zu bieten
Eine rauschende Jubiläumsparty unter dem Motto "10 Jahre Gastro Vision auf St. Pauli", gute Stimmung bei Ausstellern und Fachbesuchern und besonders hochwertige Kontakte auf Entscheiderebene – auf der Gastro Vision Hamburg war die Wirtschaftskrise eine Randerscheinung
In Deutschland gibt es über 250.000 gastronomische Betriebe – Die Gastronomie
ist eine der krisenempfänglichsten Branchen und doch übersteht sie wirtschaftlich schwache Zeiten. Warum? Weil die Gastro-Szene etwas bietet, auf das man nicht verzichten mag – Lebenskultur, neudeutsch Lifestyle
Der Herforder Gastronomiepreis 2009 der Warsteiner Gruppe geht an Doris, Jennifer und Robert Hülsmann, „Brasserie Hülsmann“ im Lindenhof in Meerbusch-Büderich, in der Kategorie „Food“, und an Martin Kolonko (44), „M1 Café Bar im BMW-Museum“ in München, in der Kategorie „Beverage“
Die großen Chefs der internationalen Avantgarde-Küche verraten Ihre Tricks. Präsentiert von Juan Amador and Friends – Die Meister der japanischen Sterne-Küche demonstrieren ihre Kochkunst – Länderbeteiligungen: Skandinavien, Irland, Spanien u.v.m