Essen in China
Und entgegen aller Vorurteile, die im Westen existieren, muss man auch in China lange suchen, bis man Gerichte findet, die einem das Gruseln über den Rücken jagen
Eine Reise zu Chinas wahren Delikatessen
RBB, Freitag, 16.01., 15:15 – 16:00 Uhr. Essen ist Ausdruck chinesischer Lebenskunst – So unterschiedlich und facettenreich wie das riesige Land, so geheimnisumwittert und spannend ist auch die Cuisine chinoise – die Küche im Reich der Mitte
Eine Reise zu Chinas wahren Delikatessen
HR, Sonntag, 03.08., 10:00 – 10:45 Uhr. Essen ist Ausdruck chinesischer Lebenskunst
China kulinarisch – Das Essen und der Geist
Die Dokumentation liefert unter anderem Wissenswertes über die Erfindung von Essstäbchen, Fleischeintopf und Nudeln. WunderWelten, arte, Freitag, 02.03., 13:05 – 14:00 Uhr (VPS 13:05)
China kulinarisch – Das Essen und der Geist
Die chinesische Küche ist heute weltweit verbreitet und beliebt, aber wer weiß schon, dass sie auf 1000 Jahre alte kulinarische Erfindungen und Entdeckungen zurückgeht?
Eine Reise zu Chinas wahren Delikatessen
Diese filmische Reise führt zu Chinas wahren Delikatessen, bei der die Kamera Spitzenköchen, Garküchenbesitzern und einfachen Menschen beim Kochen über die Schulter schaut. HR, Sonntag, 18.06., 14:15 – 15:00 Uhr
MICHELIN Jiangsu, China
Die erste Auswahl des MICHELIN Jiangsu lässt fünf neue Sterne in Nanjing, Suzhou und Yangzhou erstrahlen. Bei uns die komplette Liste! Diese erste Auswahl empfiehlt insgesamt 74 Restaurants in Nanjing, Suzhou und Yangzhou, von denen 36 mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet wurden.
LaListe: Taiwan als Teil von China
LaListe kam vor ein paar Jahren raus als französische Antwort auf die „50best Restaurants of the world“. Bei den 50best dominierten Spanier und das durfte ja nicht sein. Die beste Küche hat doch Frankreich. Selbst die französische Regierung unterstützte das Projekt! Die Regierung scheint nicht mehr dabei zu sein, aber dafür chinesische Sponsoren. LaListe: Taiwan als Teil von China Bei LaListe gehört Taiwan zu China! – Screenshot LaListe: Taiwan als Teil von China Während die weiterlesen …
Indisch essen gegen Colitis ulcerosa?
Curcumin, welches therapiebegleitend angewandt wurde, half Patienten mit Colitis ulcerosa, eine Ruhephase zu erreichen. Zu diesem Ergebnis kamen Wissenschaftler, indem sie die Ergebnisse von sechs randomisierten, kontrollierten Studien zusammenfassten.
Die besten Restaurants in Hessen
Die besten Restaurants in Hessen -Die Tester beschreiben und bewerten dieses Jahr insgesamt 85 Restaurants in Hessen. 71 Küchenchefs zeichnen sie mit einer oder mehreren Kochmützen aus. Darunter ist auch das neueröffnete Lokal „Das Goldstein“ in Wiesbaden (14 Punkte) sowie „Moriki“ und „Trares“ in Frankfurt (je 13 Punkte)