Nach 178 Jahren: Thomas Cook ist pleite!
DieThomas Cook GmbH stellt auf eine Notgeschäftsführung um. Die Durchführung von Reisen mit Abreisedatum 23. und 24. September kann nicht gewährleistet werden. Jeglicher Verkauf von Reisen ist gestoppt.
Sebastian Frank veröffentlicht sein erstes Buch „kuk [cook]“
Sebastian Frank, Inhaber und Küchenchef des Restaurants „Horváth“ in Berlin, veröffentlicht sein erstes Buch „kuk [cook]“. Darin zeigt er seine authentische und durch seine österreichischen Wurzeln geprägte Kochkunst, die er durch seinen emanzipatorischen Ansatz ergänzt.
„be-cook“: Jeder kann Kochen!
be-cook besteht aus einem intelligenten Flächeninduktionskochfeld, sensorgesteuertem Kochgeschirr und einer Rezepte-App, die jeweils per Bluetooth miteinander kommunizieren
Restaurant Cookies Cream, Berlin
Das kulinarisches Jahr 2018 startet „B. Steinmann Gourmet unterwegs“ mit einem Besuch des Restaurants Cookies Cream in Berlin. Vom Guide Michelin mit einem der begehrten Sterne ausgezeichnet, gerät das 2007 gegründete Restaurant, das bei internationalen Foodies längst kein Geheimtipp mehr ist, in den Blickpunkt der Gourmets. Cookies Cream ist ein vegetarisches Restaurant. Die Idee einer rein pflanzlichen Ernährung entstand in Indien und davon unabhängig, im antiken griechischen Kulturkreis. Bei weiterlesen …
Mama Cooking im Luxushotel The Anam in Vietnam
The Anam in Vietnam bietet seinen Gästen ein außergewöhnliches und überraschendes Gourmeterlebnis – so authentisch sind Fünf-Sterne-Hotels selten. Zeigt her eure Mütter! Hausgemachte Speisen, authentischer Geschmack und uralte Familienrezepte – beim Mama Cooking genießen Gäste des The Anam bei Cam Ranh in Vietnam traditionell gekochte Gerichte – allerdings nicht vom Küchenchef zubereitet, sondern von Müttern der einheimischen Mitarbeiter. Zweimal wöchentlich verwandelt sich das weiterlesen …
Cooking Films auf Menorca
Unter dem Namen CookingFilms veranstaltet das Menorca Film Festival in Kooperation mit der Organisation für Gastronomie und Kultur Fra Roger eine Reihe verschiedener Veranstaltungen rund um die Mittelmeer Insel Menorca. Noch bis zum 20. Mai 2017 präsentiert sich „CookingFilms Cine, Gastronomía“ als eine Serie von Themenabenden bei denen Kino und Gastronomie im Mittelpunkt stehen. Veranstaltet werden diese Abende in Hotels und einzigartigen Orten auf Menorca. Weinproben, Abendessen, Dinner weiterlesen …
International Cooking Summit ChefAlps in Zürich
World’s Best Female Chefs und spannende Starchefs auf der Bühne Auf der Bühne werden neun internationale Starchefs ihre trendsetzenden kulinarischen Konzepte und Gerichte vorstellen. ChefAlps-Organisator Adriano Pirola hatte dabei wieder einen guten Riecher: Unter ihnen befindet sich auch Spitzenköchin Ana Roš aus Slowenien, die erst kürzlich als World’s Best Female Chef 2017 ausgezeichnet wurde. Auch die Weltklasseköchin Dominique Crenn aus den USA (World’s Best Female weiterlesen …
The Oriental Thai Cooking School
The Oriental Thai Cooking School im Mandarin Oriental, Bangkok: Mehr als 8.000 „Schüler“ lernten hier schon die Welt der thailändischen Gourmet-Küche kennen. Neben der Zubereitung fantastischer landestypischer Gerichte, erhalten Teilnehmer einen Einblick in die faszinierende Kultur und Tradition Thailands. Zubereitet werden täglich verschiedene 4-Gänge-Menüs bestehend aus Vorspeise, Hauptgang, Suppe und Dessert.
Copenhagen Cooking & Food Festival
Copenhagen Cooking & Food Festival macht den Großraum Kopenhagen vom 19.-28. August zu einem großen kulinarischen Festival – Essen mit Monet im Museum Ordrupgaard, zusammen mit 1200 anderen mitten im Herzen der Stadt auf der Straße speisen oder im größten Strohballengarten der Welt eine Pop-up-Küche besuchen