BioFach 2013
Top-Themen in der Gastro-Branche: Bio und Regionalität – Ausser-Haus-Verpflegung gewinnt an Bedeutung – Weltleitmesse als Treffpunkt für Kochprofis und Küchenchefs – 13. bis 16. Februar 2013 in Nürnberg – Bio-Kochwettbewerb BioToque
Bio-Hoffest am Potsdamer Platz
Morgen, am Sonntag den 23. September, ist am Potsdamer Platz in Berlin das Bio-Hoffest – Das Bio-Hoffest ist Teil des Festes zum Weltkindertag – Berliner Familien können unter Anleitung Getreide mahlen, Brot backen, Apfelsaft pressen oder Nudel herstellen – Das hört sich nach Spaß an!
Ungarn: X.Biospeisen- und Weinfest
"Gesundheit und Wein, die werden hier vereint!” Unter diesem Motto steht das X. Biospeisen- und Weinfest in der Badestadt Hajdúszoboszló, rund 240 Kilometer östlich von Budapest.
Bio entdecken – Bio erleben
Bio-Aktionswochen gingen bundesweit an den Start – Karstadt Warenhaus GmbH und Karstadt Feinkost GmbH & Co. KG arbeiten gemeinsam für eine lebenswerte Zukunft mit gesunden Produkten
Bioland-Metzgereien für Spitzenqualitäten prämiert
Bioland prämierte Anfang des Monats 13 Bioland-Metzger für die außergewöhnlich gute Qualität ihrer Wurstwaren – Die Metzger hatten an einer freiwilligen Qualitätsprüfung teilgenommen, die von Bioland alle zwei Jahre durchgeführt wird
Antibiotikarückstände
Keine Beanstandungen bei Fischen und Fischereierzeugnissen aus der Aquakultur
Noch mehr "Bio" im Hotel Miramar in Tönning
Schleswig-Holsteins erstes Bio-Hotel setzt sein Konzept konsequent um – Küchenchef Andy Greifert zaubert mit seinem Küchenteam Genießer-Menüs aus regionalen Bio-Produkten
"Bio für Kinder-Mentoren"
"Bio für Kinder-Mentoren" unterstützen Münchner Kindergärten und Schulen bei der Umstellung auf Bio
DLG prämiert Bio-Produkte
Preisverleihung anlässlich der BioFach 2012 – Experten testeten 1015 Lebensmittel aus ökologischer Herstellung von 190 Unternehmen
Sichere Lebensmittel – auch im bio- und agroterroristischen Schadensfall
BfR erhält Forschungsmittel zur Sicherung von Warenketten