Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Adria-Relax-Resort Miramar Opatija, Kroatien:Holleis-Hotel an der Adria eröffnete am 12. Mai. In 15 Jahren hat Martina Riedl das Adria-Relax-Resort Miramar zu einer der beliebtesten Ferienadressen Kroatiens gemacht
Adria Airways gibt bekannt, dass sie ab 23. September 2019 den Großteil ihres Flugbetriebs vorübergehend (am Dienstag, 24. September und Mittwoch, 25. September) einstellen wird.
Funtana: Als besonderes Highlight gilt das während der Sommermonate freitags alle 2 Wochen stattfindende Fischerfest mit Musik und kulinarischen Spezialitäten, allem voran fangfrischen Fischen, die von den Fischern zubereitet und direkt vor ihren Booten verkauft werden
Paco Pérez und Albert Raurich veranstalteten in Berlin ein exklusives Event im kleinen, feinen Kreise mit nur 40 geladenen Gästen: Stars waren Ferran Adria, Joan Roca, Andoni Luis Aduriz und Klaus Erfort, Sven Elverfeld, Thomas Bühner, Kevin Fehling
Im schönen Stainz fand dieses Jahr die 14. Österreichische Staatsmeisterschaft der Profigriller und die internationale Alpen-Adria-Barbecue Championship 2012 statt
Im milden Klima der kroatischen Ferienregion Kvarner gedeiht eine ganz spezielle Kirschsorte, die im Frühsommer mit einem großen kulinarischen Fest gefeiert wird
Destination Portorož und Piran bietet abwechslungsreiches Programm – Festival-Highlights der Sommersaison 2012
Der neue 2fache bayrische Meister ist Adriano Paulus – Er arbeitet in der Negroni Bar in München
Wir begleiten den Deutschen Björn Weißgerber in die Küche von einem anderen Stern – EinsPlus, Montag, 21.11.,20:15 – 21:00 Uhr (VPS )
Ich glaube nicht, dass ich der beste Koch der Welt bin: elBulli – nicht ich – war aber sicherlich das einflussreichste Restaurant der Welt – Die meisten erfolgreichen Köche, die jetzt dreißig bis vierzig Jahre alt sind, haben über eine gewisse Zeit dort gearbeitet