Neu: Atelier de Joël Robuchon in Miami
Küchenchef Joël Robuchon konnte mit Standorten auf der ganzen Welt in Städten wie Paris, Tokio und New York aufwarten. Auch nach seinem Tod geht in den USA die Expansion durch den Franchisenehmer weiter
Joël Robuchon hat uns mit erst 73 Jahren für immer verlassen
Der französische Meisterkoch Joël Robuchon, der gegen die stickige Welt des Feinschmeckers rebellierte, Kartoffelpüree zur Kunstform erhoben und weltweit ein kulinarisches Imperium aufbaute, ist im Alter von 73 Jahren gestorben. Robuchon hielt aktuell 31 Michelin Sterne.
Salon de l’Atelier de Joel Robuchon, Bangkok
Salon de l’Atelier de Joel Robuchon, Bangkok https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10155868036008124.1073742005.168996673123&type=1&l=a72a4f3357 Alle Fotos auf Facebook: L’Atelier de Joel Robuchon, Bangkok Allgemeine Bangkok Tipps Hotel Preisvergleich Dumplings in Bangkok Fine Dining in Bangkok Casual Dining in Bangkok weiterlesen …
Joël Robuchon und Axel Manes
Den zweiten Abend in Paris verbringt der Berliner Foodblogger Bernhard Steinmann im L'ATELIER DE JOËL ROBUCHON – ST-GERMAIN in der 5 Rue Montalembert – Zwei Michelinsterne versprechen eine spannende und interessante Küche
Joel Robuchon
Er hatte die Idee, Restaurants einfacher zu gestalten, den Menschen damit zugänglicher zu machen und eine geselligere Atmosphäre zu erreichen
Joel Robuchon
What´s cooking? – Dinieren im Karl Lagerfeld Design – Das luxuriöse Hôtel Métropole Monte-Carlo verschönert seine Außenanlagen kunstvoll
Joël Robuchon: Die Klassiker
"Wen dieses Buch nicht begeistert, dem nehmen wir den Herd weg, dem beschlagnahmen wir die Töpfe"
Joel Robuchon
Das also ist dieser weltberühmte Kartoffelbrei. Die Augen melden: blassgelb. Die Zunge meldet: sahnig, sämig – und dann kapituliert sie. Außer dem Gefühl, dass es grandios schmeckt, kommt im Gehirn nichts mehr an
Joël Robuchon fordert Einfachheit
Der französische Sternekoch Joël Robuchon verlangt nach einer Wende in der Spitzengastronomie: Restaurants sollten weniger steif sein und den Gästen neben gutem Essen auch gesellige Atmosphäre bieten
Neun neue Sterne im MICHELIN Florida 2024
Der Michelin Florida 2024 enthält insgesamt 26 Restaurants, die von den anonymen Inspektoren des MICHELIN-Führers mit einem Stern ausgezeichnet wurden, wobei das L’Atelier de Joël Robuchon Miami mit zwei MICHELIN-Sternen ganz oben auf der Liste steht.