HAIKUs im Radio
Wer bislang die scharfen Chroma Haiku Messer sein eigen nennen durfte, sollte nun aus dem Gourmet-Küchendampf treten und sich in die Anthologie „HAIKU hier und heute“ versenken – neues DTV Buch
Die Herstellung der CHROMA HAIKU Pro Messer
Der Schweizer Blogger FX besuchte Japan und war begeistert von den CHROMA HAIKU Pro Messern
HAIKU Liste – Die 2000 besten Restaurants in Deutschland
Harald Wohlfahrt, Joachim Wissler und Helmut Thieltges sind die besten Köche Deutschlands!
Frische Thaiküche im Metropolenformat
cha chà Positive Eating kommt am 16. Mai 2008 nach Düsseldorf
HAIKU Messer und Tim Mälzers Vater
Japanische Kochmesser Schleif-Vorführung am 21.10. in Darmstadt
Witzigmanns HAIKU Messer brachte über 300 Euro
Auf Ebay wurde ein von Eckard Witzigmann signiertes HAIKU Kochmesser versteigert.
HAIKU mit Damastmesser
Messer – Hersteller CHROMA bringt drei HAIKU Messer als Damastzener – Ausserdem HAIKU PRO Messer für bis zu 700 Euro und Hatsuru Kräuterscheren
Gault Millau verlängert nicht Vertrag
Nicht ganz unerwartet – nach all dem Streit – verlängert Gault&Millau den Vertrag mit seinem deutschen Lizenznehmer Henris nicht. Wer zukünftig den Gault&Millau Deutschland macht, ist noch nicht bekannt. Die 2025er Ausgabe wird die letzte von Henris sein.
Shuichiro Kawaguchi
Vom Botschafter zur kulinarischen Exzellenz: Maradivas neuer Küchenchef Shuichiro Kawaguchi war vorher der japanische Botschafter im Lande
Christian Bau ist Deutschlands bester Koch
Deutschlands bester Koch: Das VICTOR’S FINE DINING BY CHRISTIAN BAU ist erneut das beste Restaurant Deutschlands. Nachdem alle sieben großen Restaurantführer wiederholt Höchstwertungen für das Drei-Sterne-Restaurant vergaben, erobert Christian Bau sich die Spitzenposition zurück