Gourmet Report


PROTEINFRAKTIONEN IN SILAGEN
Proteinfraktionen in Silagen Ammoniakgehalt beeinflusst Konserviererfolg Die Nährstoffbewertung von Silage orientiert sich im wesentlichen an der Energiekonzentration. Dass neben der Kohlenhydratfraktion auch der Proteinfraktion eine wichtige Bedeutung zukommt, haben Untersuchungen an der Sächsischen Landesanstalt für Landwirtschaft und des Landeskontrollverband Sachsen e.V. gezeigt. Beim Silieren findet ein mikrobieller Ab- und Umbau...

Den gesamten Artikel können Sie im kochmesser.de "Gourmet Report Archiv" lesen:
http://www.kochmesser.de/archiv/2008-10/Proteinfraktionen-in-Silagen_21428.html

19.10.2008

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Projekt: Gourmet Report • Letzte Bearbeitung: 29. May 2012