Zu Tisch in … Asturien
ARTE, Freitag, 06.03. um 16:25 Uhr. Salvador Fernández lebt als Fischer an der Küste Asturiens, die auch. „Costa verde“ – grüne Küste genannt wird
Zu Tisch in … Thüringen
Arte, Donnestag, 26.02. um 16:25 Uhr. Der Hainich ist der größte zusammenhängende Buchenwald Europas – Außerhalb Thüringens ist er jedoch kaum bekannt – Der Wald hat besonders kulinarisch einiges zu bieten – Neben traditioneller Hausmannskost serviert Andrea Fischer Bärlauchsuppe aus selbst gepflückten Pflanzen
Zu Tisch in … Lothringen
ARTE, Mittwoch, 18.02. um 16:30 Uhr. An der Quiche Lorraine, dem berühmtesten Gericht Lothringens, scheiden sich die Geister – Traditionalisten bereiten sie nur mit Schweinespeck, Eiern und Sahne in einem salzigen Mürbeteigboden zu, die Anhänger der freien Variation dagegen streuen noch Käse darauf
Zu Tisch in … Lothringen
An der Quiche Lorraine, dem berühmtesten Gericht Lothringens, scheiden sich die Geister: Traditionalisten bereiten sie nur mit Schweinespeck, Eiern und Sahne in einem salzigen Mürbeteigboden zu – So, 15.02. um 17:35 Uhr arte
Zu Tisch in … Flandern
ARTE, Donnerstag, 22.01. um 16:25 Uhr. Mit "Zu Tisch in … " geht es diesmal vom flachen belgischen Atlantikstrand Oostduinkerkes hinaus aufs Meer zum Garnelenfischen – Und zwar nicht etwa mit einem Fischerboot, sondern mit dem Pferd!
Zu Tisch in … der Schweiz
ARTE, Freitag, 16.01. um 16:30 Uhr. Meistens wird die Lawinenschranke bereits im November dichtgemacht – Die Straße dahinter führt in steilen Serpentinen zum Dörfchen Gwuest und zum Stausee auf fast 2.000 Meter hinauf
Zu Tisch in … der Provence
Zu Tisch in … " reist Sonntag die Provence und besucht Rose-Marie, die alle Bewohner ihres ehemaligen Weinguts zu einer vorweihnachtlichen Feier und zur traditionellen Lasagnesuppe eingeladen hat – So, 04.01. um 11:35 Uhr arte
Zu Tisch in … Lappland
"Zu Tisch in … " erzählt vom Alltag einer samischen Rentierzüchterfamilie in einer eher schwedisch geprägten Kleinstadt – So, 28.12. um 17:15 Uhr arte
Zu Tisch in … Rumänien
Im ostrumänischen Kloster namens "Celic Dere" herrscht Aufbruchsstimmung, nachdem die junge Äbtissin Cassiana ihr Amt angetreten hat – So, 14.12. um 17:45 Uhr arte
Zu Tisch in … der Bretagne
ARTE, Donnerstag, 04.12. um 16:25 Uhr. "Zu Tisch in … " reist diesmal in die wunderschöne Bucht des Mont St. Michel und blickt dabei in die Austernzucht der Familie Cahue