Michael Huesken
Der Meister der Mischung: Michael Huesken im neuen Schloss Elmau
Mit Wein und Spargel hinaus ins Grüne
Wie wäre es – saisongerecht – mit einem Freiluftvergnügen zum Thema Spargel? Haben Sie den richtigen Wein kalt gestellt?
Karl-Emil Kuntz
Deklinierte Suppe und Taubenblutwurst: Die Nähe zu Frankreich ist nicht zu verbergen – Die Pfalz gehört zu den spannendsten Ecken für deutsche Feinschmecker
Andreas Krolik
Andreas Krolik, Chefkoch des Brenner’s Park Hotel kocht im Mai und Juni für Lufthansa-Gäste
Witzigmann’s Familien-Kochbuch
Der erste Witzigmann für die (ganze) Fatmilie!
Winners’ Place – jetzt unter Lindner-Regie
Unter der neuen Leitung von Küchenchef Ralf Zillger, der vorher unter anderem auf diversen Kreuzfahrtschiffen tätig war, steht das Restaurant nun für frische internationale Küche…
Bärlauch
Bärenstarker Bärlauch – am „Duft“ kann man ihn erkennen
Welttag des Buches – Lesung und 5-Gang-Menu im Landhotel Voshövel
Anläßlich des Welttages des Buches lädt das Landhotel Voshövel zu einem ungewöhnlichen „Menü an Originalschauplätzen“
Die Spargel-Saison ist eröffnet
Kochtipps für Spargelfreunde
L wie Lafer
Johann Lafer bereitet Forelle im Speckmantel auf Zitronen-Dill-Sauce und Kartoffel-Oliven-Stampf zu