Deutsch und niemals aus der Mode – Kohl

Zu Unrecht wird der Kohl aufgrund seines Geruchs manchmal als "Arme-Leute- Gericht" und als wenig deliziös abgewehrt – Die Tatsache, dass Kohl nicht teuer ist und gut zu eher deftigen Gerichten passt, schränkt das Geschmackserlebnis nicht ein

Das perfekte Dinner

VOX, Freitag, 21.11. um 19:00 Uhr. Thekla, 42 Jahre, Floristmeisterin – Vorspeise – Thymian-Ricotta-Muffin mit wildem Salat

Olivier Roellinger

Der geniale bretonische Fisch- und Gewürzspezialist Olivier Roellinger (53) hat am Freitag überraschend seine drei Sterne an Michelin zurückgegeben und wird sein Gourmetrestaurant "Maisons de Bricourt" in Cancale am 15. Dezember mit Ablauf der diesjährigen Saison schließen

Kaffee oder Tee?

SWR, Freitag, 31.10., 16:05 – 17:00 Uhr. Schweinereien – Mit Vincent Klink, Sternekoch und Markus Brock