Ralf Küster

Drei aus dem ganz besonderen Jahrgang 2010 hat er zum ersten "Kräutermosel-Menü" im Parkhotel Euskirchen kredenzt – Wie die 30 begeisterten Gäste während des Vier-Gang-Menüs feststellen konnten, waren die ausgesuchten Rieslinge des Moselwinzers fantastische Begleiter der von Küchenchef Ralf Küster und seinem Team liebevoll zubereiteten Speisen mit vielen frischen Kräutern

Johanna Maier

"die genussnacht" am 14. August 2011 – Starköche wie Johanna Maier und Winzer verwandeln Filzmoos in das "Berggenussdorf"

Winzer in Dänemark: Der Weinberg des Uhrmachers

Nur die wenigsten dänischen Winzer, nämlich etwa 50, produzieren wie Frede Thomsen nach den Prinzipien der ökologischen Landwirtschaft – Ohne die Unterstützung durch das Netzwerk dänischer Winzer und die vom Verband angebotenen Fortbildungen wäre sein Weg von vier Weinstöcken im Hausgarten zu einem eigenen Weinberg unvorstellbar

Marc Fosh

Kühle Mallorquinische Weine – die Hauptakteure dieses Abends – und herrlich frische Tapas – Das MISA BRASERIA & Bar von Starkoch Marc Fosh bildet einen mehr als würdigen Rahmen für die professionelle Präsentation des neuen Weinführers "Mallorca Wein 1112"

Genuss im Ahrtal

Live-Cooking mit gehobener Gastronomie, Sterneköchen und Spitzenwinzern – Italienische Nacht und Köchemarkt am 13./14. August 2011 im Kurpark Bad Neuenahr

Falstaff: Der Geschmack des Sommers

In der Titelgeschichte "Gaumen auf Sommerfrische" führt das Wein- und Genussmagazin durch das in Österreich reiche Angebot an sehr lebendigen und rassigen Weinen, die sich ideal für den Genuss im Freien eignen