Bernhard Dohne, Claudia Damsch-Oepping, Ralf Adamczyk, Michael Ciesléwicz
Viel Bewegung bei Maritim: Neue Direktoren in Berlin, Hannover und Hamburg
Zigaretten nach Afrika verkaufen
Nigerias Regierung klagt drei große Tabakhersteller – Wegen Antiraucherkampagnen in Europa soll nun Afrika Tabakumsätze bringen – vor allem Kinder und Jugendliche bekommen dauerhaft zu hören, dass Rauchen etwas Gutes sei
Pasta alla Carbonara
Heute ist Tag der italienisch Küche – Es wird weltweit Pasta alla Carbonara gekocht – nach original Rezept – Das authentische Rezept auf unserer Seite
Die besten Köche Deutschlands
Das Gourmet-Portal die-besten-koeche.com präsentiert Harald Wohlfahrt, Joachim Wissler und Helmut Thieltges als beste Köche Deutschlands
Weihnachtsmenü vom Sternekoch: Wolfgang Staudenmaier
Damit die Feiertage wirkliche "Sternstunden" werden, verrät der Mannheimer Sternekoch Wolfgang Staudenmaier seinen Geheimtipp für ein köstliches Weihnachtsmenü…
Test: Immer noch mehr Acrylamid in Weihnachtsgebäck als nötig
foodwatch fordert: Gute Herstellungspraxis muss Maßstab werden
Krankheiten aus der Küche
Hygiene schützt vor Noroviren & Co.
Sojadrinks
Varianten des Gesundheitsdrinks werden immer facettenreicher
XI Congress of Lo Mejor de la Gastronomía
Vom 19. bis 22. November 2007 trifft sich die gastronomische Weltelite in St. Sebastian. Nur ein Vertreter der Neuen Deutschen Küche, nämlich der Drei-Sterne Koch Joachim Wissler, wird von den Veranstaltern als der zurzeit modernste und kreativste Koch Deutschlands angekündigt
Bocuse d'or Qualifikation Europa in Stavanger
20 europäische Köche werden im Juli in Norwegen um die 12 Tickets nach Lyon kämpfen! Lesen Sie die Pressemitteilung des Bocuse d'or Komitees (in englischer Sprache)