Thorben Grübnau
Kochen mit Euro-Toques-Chefkoch Thorben Grübnau am 02. Juli 2007, um 12 Uhr in den Fachpraxisräumen der BBS3
Reiseideen für Kinder
Nach der ersten Begeisterung darüber, der Schule für die Sommerferien den Rücken zu kehren, dauert es meist nur ein oder zwei Tage bis die Kinder sich über Langeweile beschweren
Bunte Paraden und Calypso-Klaenge auf Barbados
Zum „Crop Over Festival“ im Sommer seht die Karibik-Insel Kopf
Junge Gastro-Elite an Bord von AIDAaura
Die neun Sieger der diesjährigen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Berufen Mecklenburg-Vorpommerns besuchten am 18. Juni 2007 das Clubschiff AIDAaura in Warnemünde
Jessica Braun
Beste Nachwuchsköchin kommt aus Tübingen – Jessica Braun, Restaurant Rosenau, setzt sich gegen acht Auszubildende durch – Verband der Köche Deutschlands und die Delikatessen-Manufaktur Achenbach verleihen in Frankfurt den renommierten Förderpreis
Julia Eickemeyer
Julia Eickemeyer ist beste Hotelfachfrau in Hessen – Wiesbadenerin siegt bei Jugendmeisterschaften
Albertas Cowgirls – „Beauty and the Beef“ und die Calgary Stampede 2007
„Aufsatteln!“ So heißt es vom 6.-15. Juli 2007. Dann reisen Western-Fans aus aller Welt wieder nach Calgary zur Stampede, einem der populärsten Rodeo-Events. Parade, Rodeos, Pferde- und Chuckwagon-Rennen stehen im Mittelpunkt; der Mythos Wilder Westen lebt! In dieser, von Männern dominierten Welt, spielen seit jeher starke Cowgirls eine wichtige Rolle, die sich hier behaupten und ihre „Frau“ stehen. Auch Besucher können ihren Cowboy-Traum bzw. ihr „inneres“ Cowgirl ausleben, und zwar auf einer der vielen Guest-Ranches in Alberta
Die kulinarische Rennstrecke – Holger Groß
560 Gäste im grossen Ballsaal des Maritim-Hotels Magdeburg bestaunten 40 Ausstellungsstücke der Köche und 12 Festtafeln der schwarzen Zunft. Die grösste Auszeichnung ging an das Hotel Motorsport Arena: Der Chefkoch Holger Groß des 4 Sterne-Hotels Motorsport Arena Oschersleben, hat den 1. Platz in der Kategorie „Schauplatte“ belegt
Romantik Hotel Schloss Rheinfels:Zum dritten Mal als „Deutschlands bestes Tagungshotel“ ausgezeichnet
Seit acht Jahren unter den Top 3 – nach 2002 und 2003 wieder an der Spitze – Einziges Tagungshotel mit Platzierung bei den drei deutschen Branchen-Awards
Die Igeho 07 in Basel – praxisnah und visionär
Die internationale Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und neu den Bereich Ausser-Haus-Konsum ist im Herbst 2007 der wichtigste Branchentreffpunkt des Jahres für die Schweiz