Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Nach Mitteilung des Statistischen Bundesamtes ist mit einer guten Süßkirschenernte von 37.000 Tonnen zu rechnen, während nach ersten Schätzungen nur 27.000 Tonnen Sauerkirschen geerntet werden können
Christian Sturm kämpft in Deutschlands wichtigstem Wettbewerb für Jung-Köche um den ‚Rudolf Achenbach-Preis‘. Kabel1, Dienstag, 03.07., 16:30 – 17:05 Uhr
Am Samstag, 14. Juli, schaut WDR-Fernsehkoch Mario Kalweit seinen Moderatoren-Kollegen auf die Finger
Beste Nachwuchsköchin kommt aus Tübingen – Jessica Braun, Restaurant Rosenau, setzt sich gegen acht Auszubildende durch – Verband der Köche Deutschlands und die Delikatessen-Manufaktur Achenbach verleihen in Frankfurt den renommierten Förderpreis
Die wichtigste Himbeersorte war im vergangenen Jahr die Sorte Tulameen, an zweiter Stelle stand die Sorte Meeker mit einem Anteil von 13 Prozent, dahinter folgten Himbo Top mit neun Prozent und die Sorten Resa/Schönemann sowie Autumn Bliss mit jeweils sechs Prozent
Heimische Köche interpretieren ein Stück westfälischer Kunst- und Kulturgeschichte neu – Kulinarische Aktion vor der Wiesenkirche in Soest
Weiterer Baustein in der Düsseldorfer Interkontinental-Strategie
Platz Eins im Profi-Lager erzielten die „Bush-Food-Griller“ aus Baden-Württemberg, die somit den Weg für ihren Teamchef Peter Dölker freimachten für den Titel „Deutscher Grillkönig“
Schlemmerland Nordrhein-Westfalen – CMA präsentierte kulinarische Köstlichkeiten aus der Region
Ein Jubilar kann doppelt feiern: Der Rheinpark in Köln begeht 2007 nicht nur seinen 50. Jahrestag, er darf sich nun auch mit dem Titel „Deutschlands schönster Park 2007“ schmücken