Bester deutscher Jungbrauer gekürt
Sieger Christian Lippka,Bochum , Marcel ter Steege, Steinfurt-Westfalen und Thorsten Schwanzer, Eichstätt-Bayern

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Sieger Christian Lippka,Bochum , Marcel ter Steege, Steinfurt-Westfalen und Thorsten Schwanzer, Eichstätt-Bayern
Zweimal pro Woche verbindet die Airline künftig Nordrhein-Westfalens Hauptstadt mit der Glamour-Metropole in der Wüste Nevadas
Vielfältig ist das kostenlose Programm: An Ständen zwischen Altstadt und Rheinufer können fernöstliche Kunstfertigkeiten wie Origami und Kalligraphie ausprobiert werden. Samurai präsentieren prachtvolle Rüstungen und Langwaffen. Auch Kimono-Anproben, Ikebana- und Manga-Vorführungen bringen die Alltagskultur Nippons näher
Bärenstarker Bärlauch – am „Duft“ kann man ihn erkennen
Mit Frischegarantie ausgeliefert: Erster Spezialversand für regionales Genusshandwerk ist online
Stefan Marquard hat die neue Welle losgetreten. Er nutzt die Heißluftgebläse zum Grillanzünden ebenso wie zum Verfeinern einer Crème brulée
Genusshandwerker.de lautet die Adresse des ersten deutschen Spezial-Anbieters von frischen Kochzutaten für den Privathaushalt
Großer Rummel, großer Bahnhof. Deutsches Menü und deutsche Weine – Jan-Göran Barth, der Koch des Bundespräsidenten verrät uns, was kulinarisch los war
Berufskolleg präsentiert Fachdidaktischen Leitfaden für die Köche-Ausbildung Berufsschüler werden zu Multiplikatoren der Gesundheitsförderung ausgebildet
Erste räumliche Analyse zum Dönermarkt in Deutschland