Tipps von Werner Licht: die perfekte Sauce
Das Montieren, Reduzieren und Binden muss gelernt sein – Die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft und der Sternekoch Werner Licht verraten die wichtigsten Tricks für die Saucen-Küche

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Das Montieren, Reduzieren und Binden muss gelernt sein – Die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft und der Sternekoch Werner Licht verraten die wichtigsten Tricks für die Saucen-Küche
Dr. Werner Wolf (52) wechselt zum 1. März 2009 als Geschäftsführer Marketing/Vertrieb und Sprecher der Geschäftsführung zur Bitburger Braugruppe – Mit insgesamt 7,6 Millionen Hektolitern zählt die Bitburger Braugruppe zu den führenden Braugruppen Deutschlands.
Schon im 17. Jahrhundert sorgte ein gewisser Physiker namens Denis Papin in der Royal Society für großes Aufsehen, als seine neue Erfindung – der Druckkochtopf – bei der ersten Vorführung explodierte
Restaurantchef Werner Lohner (53) wettet gern: Jeder Gast, der seine handtuchgroßen XXXL-Schnitzel ohne Rückstände vertilgt, muss keine Zeche bezahlen. Doch Werner gewinnt fast immer – Abenteuer Leben, Kabel1, 24.6., 16.45 Uhr
Kissings Pfarrer Werner Pfundstein predigt nicht nur gut und gerne, sondern er ist auch ein leidenschaftlicher Koch. Um die Finanzierung der neuen Orgel für St. Bernhard etwas anzukurbeln, hat der Pfarrer in seiner üppigen Rezeptsammlung gekramt und ein rund 230-seitiges Kochbuch mit abwechslungsreichen, internationalen Gerichten zusammengestellt
Bernd Werner: Meine Schlossküche – Die besten Rezepte von Schloss Eberstein
Köche aus vier Ländern kämpfen um Sauerbraten-Krone
In seinem Domizil auf Schloss Eberstein wird er heute gemeinsam mit Mario Pattis und Markus Nagy die Gäste mit kulinarischen Highlights verwöhnen
Wenn die Tage kürzer werden: radeln, schlemmen und genießen – „Herbstkulinarium“ im Strasserwirt
Am 20. September ist es wieder soweit: Persönlichkeiten aus Fernsehen, Musik und Sport nehmen im Berliner Friedrichstadtpalast die „Goldene Henne“ entgegen