THOMAS BALMER
Thomas Balmer schreibt einen Offnen Brief an die Macher von „Unser erstes Restaurant“ – Warum wird der Film über die Zipfelalm nicht gezeigt?

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Thomas Balmer schreibt einen Offnen Brief an die Macher von „Unser erstes Restaurant“ – Warum wird der Film über die Zipfelalm nicht gezeigt?
Sternekoch Thomas Kammeier sucht zur Unterstützung seines Teams eine/n Demichef / Chef de partie Pâtissier Hugos – Zusammen mit Thomas Kammeier entwickeln Sie Ideen, wie Sie unseren anspruchsvollen Gästen den Abend „versüßen“ können – Sie arbeiten sehr selbständig und produzieren täglich Ihre Produkte in Sterne-Qualität
Bewerben können sich alle Köche mit einem ausgewogenen 3-Gang-Menü bei einem Wareneinsatz von maximal 16 Euro
Deutsches Weininstitut (DWI) ist Partner der 61. Berlinale
GÄSTE 2011 erneut Schauplatz des hochdotierten Team-Kochwettstreits – Neu: „Großer Preis“ mit Jackpot
Marco Ehrt, Koch-Auszubildender in Auerbachs Keller Leipzig, belegte beim Bundesfinale der "Kochkronen der Regionen" den dritten Platz und schaffte es damit von 177 Teilnehmern unter die besten Drei
Bildqualität im Vergleich zu früheren Tests insgesamt verbessert
And the winner is: Hilton Istanbul – Das Team vom Bosporus siegte in einem Kopf-an-Kopf-Kochen der besten Hilton-Chefs im Finale des Hilton Worldwide Culinary Cup Europa
Die Konferenz der UNESCO-Kommission hat die französische Esskultur am 16. November in Nairobi auf die Liste des immateriellen Kulturguts der Menschheit gesetz
Kopf-an-Kopf-Kochen der besten Hilton-Chefs:
Hilton Munich Park im Finale des Hilton Worldwide Culinary Cup für Europa – die Besten werden am 18. November 2010 in Venedig gekürt