Wellness-Oase Bleibergerhof wieder eröffnet
Thermalwasser, Heilklimastollen und Fine Dining in Kärnten – Georg Klammer (2 Hauben) ist Küchenchef
5 Jahre Spitzengastronomie im Restaurant Weinrot
Mit dem Besten aus den vergangenen fünf Jahren und zwei Highlight-Events feiert das Restaurant Weinrot seinen fünften Geburtstag…
Kochbuch: The Culinary World of Vienna
Kochbuch erstmals durch eine Hotelgruppe herausgegeben – In einem Buch präsentieren 19 Köche 57 Rezepte in fünf Sprachen
Gefälschter Basmati Reis
Teure Lebensmittel: Vorsicht vor Fälschungen – Basmati-Reis als Schwindelprodukt – Nicht überall, wo Basmati-Reis angegeben ist, ist auch einer drinnen – viele weitere Lebensmittel-Fälschungen
Rüdesheimer "5-Sterne-Weinfest" feiert 75jähriges Jubiläum
Die fünf Sterne stehen für 1. Die exzellenten Weine; 2. Für die einzigartige Rheinromantik und das Altstadtflair von Rüdesheim; 3. Für musikalische Rahmenprogramm; 4. Für die vielen Spezialitäten; 5. Für seine in der ganzen Welt geschätzten Winzer
Tschechische Weinfeste
Die Erfolge böhmischer und mährischer Weine bei internationalen Wettbewerben zeugen davon, dass der Weinbau in der Tschechischen Republik auf keinen Fall ein Dasein im Schatten des weltbekannten Bieres fristen möchte
Portugals Küche: Das beste aus Meer, Gebirge und Gärten
So vielfältig die portugiesische Landschaft
ist, so abwechslungsreich ist die Küche des Landes. Eigentlich muss man sogar von den Küchen Portugals sprechen, denn in jeder Region gibt es eigene Gerichte mit Charakter
Martin Fauster für SKFU
Martin Fausters sommerliche Küchenparty „Fauster & Friends“ im Gourmet Restaurant Königshof hatte in diesem Jahr einen ganz großen Gewinner: Für jeden Gast, der bei „Fauster & Friends“ am Sonntag dabei war, spendete die Münchner Hotelier Familie Geisel einhundert Euro
Wein Investment Krimi
Weinexperten hatten die mit dem Fonds verbundenen Renditeversprechungen von 50 bis 80 Prozent als völlig unrealistisch kritisiert. Die meisten der von der Wine Captial Selection als Berater genannten Weinexperten hatten sich daraufhin öffentlich von dem Unternehmen distanziert
Molekular-Cocktails
„Geschüttelt oder gerührt?“ war gestern – Kugelförmige Molekular-Cocktails leuchten im Dunkeln