Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Purer Genuss mit Dinner und Musical im Düsseldorfer Capitol Theater! – Starkoch Alfons Schuhbeck kredenzt seine neueste, ausgesuchte Dinner-Komposition – dieses Mal sogar als Vier-Gänge-Menü – Und die drei ausgewiesenen Musicalstars Sabine Mayer, Sabrina Weckerlin und Nigel Casey präsentieren eine amüsante Geschichte voller Überraschungen, Intrigen sowie Sex & Crime
DMAX, Freitag, 18.09., 16:15 – 17:15 Uhr. Seinen Spanien-Trip startet Food-Tester Andrew Zimmern in der 'Casa Botin', dem ältesten Restaurant der Welt, und bekommt hier lokale Spezialitäten aufgetischt: Baby-Aal, Bullenschwänze und kross gebratenes Schweineohr
ZDF Dokukanal, Freitag, 18.09. um 07:15 Uhr. Dr. Martin Tesch (40) ist sowohl Querkopf wie auch Quereinsteiger – Der promovierte Mikrobiologe arbeitete schon einige Jahre in seinem studierten Beruf an bedeutenden Forschungseinrichtungen in Deutschland, bis er sich überreden ließ das elterliche Weingut in Langenlonsheim an der Nahe zu retten
WDR, Freitag, 18.09. um 13:45 Uhr. Besançon ist Ausgangspunkt des letzten Teils unserer Reise am Doubs entlang, bevor er in die Saône mündet – Auf diesem letzten Stück entdecken wir die touristischen Schönheiten und kulinarischen Leckereien der Region
Ab 2010 wird das Angebotssegment Wein der Weltleitmesse für Bio-Produkte um ein Highlight erweitert: BioFach und MUNDUSvini/Meininger Verlag führen erstmals den Internationalen Bio-Weinpreis MUNDUSvini BioFach durch
Der Herbst verleiht den dichten Wäldern des Ordesa Nationalparks (Spanien) ein farbenfrohes Kleid – Die Kleinstadt Barbastro ist das Zentrum des Weinanbaus der Region. Hier befinden sich eine Reihe der Bodegas, die dem weininteressierten Besucher zur Besichtigung, Weinverkostung oder für Degustationskurse offenstehen
Sabine Pauly war Chef-Pâtissiére im Restaurant "Caroussel" in der Bülow-Residenz in Dresden, der Gault Millau kürte sie 2005 zur "Pâtissiére des Jahres" und die Sterneköche Thomas Bühner und Helmut Tieltges ließen ihre Gäste mit süßen Finessen von Sabine Pauly verwöhnen
Im frisch renovierten historischen Fort Malakoff im Hyatt Regency Mainz muss man sich bewegen, um all’ die Köstlichkeiten zu entdecken, die hier im Rahmen des Taste-Tivals angerichtet werden – Am Freitag, den 23. Oktober lädt Küchendirektor Gerd Müller und sein Team zu einem Abend der Superlative – Stargast des Abends ist der Koch-Profi "Eddi" Dimant
Wer macht den tollsten Chianti, welcher Brunello ist zu empfehlen, welchen Barolo sollte man kaufen? Außerdem präsentieren wir in einer großen Reisereportage die Spitzen-Winzer Südtirols, stellen die Top-Weine der Boom-Region Sizilien vor, dazu die besten Roten aus Apulien im Test
Ab heute liegt das neue ESSEN&TRINKEN am Kiosk – Was genau ist neu? Die persönlichere Leseransprache, der größere Nutzwert, die sinnlichere Optik – Was bleibt?