SlowFisch
Traditionelles neu entdecken, Außergewöhnliches genießen und Gefährdetes bewahren – darum geht es bei der zweiten SlowFisch, die von Freitag, 6. November, bis Sonntag, 8. November 2009, in die Hallen 1 und 2 der Messe Bremen einlädt
GAULT MILLAU WeinGuide Bundesfinalprobe 2010
Der Verkostungsmarathon für den GAULT MILLAU WeinGuide 2010 ist beendet – Die vom GAULT MILLAU WeinGuide gekürten besten Winzer werden am 17. November in einem festlichen Rahmen geehrt, tags darauf steht der GAULT MILLAU WeinGuide 2010 im Buchhandel
Kochen mit Martina und Moritz
WDR, Mittwoch, 07.10. um 13:45 Uhr. Scampi, Garnelen, Tintenfisch in allen Spielarten, große und kleine Muscheln, Meeresschnecken – wer im Urlaub über den Fischmarkt einer Hafenstadt spaziert, dem gehen die Augen über
Schlemmerreise Alpen
Eins Plus, Mittwoch, 07.10. um 16:30 Uhr. Schon Goethe lobte die Gardasee-Forellen – In die Casa degli Spiriti am Fuße des Monte Baldo kam der Dichterfürst leider nicht – Sonst hätte er auch die traumhafte Aussicht und die Gardasee-Flusskrebse zu rühmen gewusst
Land und lecker
WDR, Mittwoch, 07.10. um 21:00 Uhr. Die Letzten werden die Ersten sein, hofft Jutta Kuhles, Getreidebäuerin aus Ratingen – Sie ist Gastgeberin des letzten Landfrauenmenüs vor der großen Entscheidung
Besucherrekord im WeinSensorium
Mit über 10.000 Besuchern war das WeinSensorium, das gestern nach zehn Tagen in Leipzig zu Ende ging, aus Sicht des Deutschen Weininstituts (DWI) ein voller Erfolg – Insbesondere an den Wochenenden bildeten sich zum Teil lange Schlangen vor dem Eingang der rund 400 m² großen Weinerlebniswelt
Entdeckungstour durch das Mosel Weinkulturland
Wer neben Urlaub auch etwas über die unverwechselbare Herkunft des Moselweins, sein "Terroir", wissen möchte, der ist auf der sechstägigen Terroirreise entlang der Mosel genau richtig – Hier lässt sich das Terroir hautnah erleben, die Weine dort genießen, wo sie wachsen
GÄSTE 2009: Karriere-Sprungbrett Gastgewerbe
Nachwuchsforum der GÄSTE 2009 informiert über Ausbildungschancen im Gastgewerbe – Organisiert wird das Forum von der Fachvermittlung für Hotel- und Gaststättenpersonal, Agentur für Arbeit Annaberg-Buchholz
Markus Schmachtenberger
Winzer Markus Schmachtenberger aus Randersacker ist in seinem Silvanerweinberg im Randersackerer Sonnenstuhl unterwegs – Er kontrolliert die Reife und den Gesundheitszustand der Trauben und ist begeistert
Der „internationale Bioweinpreis“
Die DLG TestService wird erstmalig gemeinsam mit ihren Partnern WINE System und Martin Darting im Dezember 2009 den "internationalen bioweinpreis" – einen internationalen Qualitätswettbewerb für Weine und Schaumweine aus ökologisch erzeugten Trauben – durchführen