Beim Essen auf Klimaschutz achten
Weniger Fleisch auf dem Speiseplan könne dazu beitragen, den weltweiten Kohlendoxidausstoß zu reduzieren – Die Produktion von Fleisch ist besonders energieintensiv und für das Klima belastend
Neues Zuhause für Bohemiens
Mit der Eröffnung des „Grill Royal“ an der Friedrichstraße beendet der nördliche Teil des Boulevards sein Schattendasein
Kim Chi, Berlin
Auf der Suche nach der verlorenen Zeit
Hartmanns, Berlin
Eine Restaurant Kritik von Niko Rechenberger – Kolja Kleeberg Schüler Stefan Hartmann eröffnet Restaurant in Kreuzberg
Erneut Rekordpreise für Mouton & Co
Die Versteigerung des privaten Weinkellers von Baroness Philippine de Rothschild’s brachte in New York wie erwartet ein Rekordergebnis in Höhe von 2,223,417 US-Dollar
Bordeaux aktuell:Erste Preis-Prognosen für 2006
Wenige Wochen vor Beginn der diesjährigen Primeur-Kampagne haben die ersten Spekulationen um die Preisgestaltung beim Jahrgang 2006 begonnen
Bordeaux-Glossar für Einsteiger
Im Anlauf zur diesjährigen Primeur-Kampagne wird der Weinreporter in seinem Weblog Planet in loser Folge die wichtigsten dieser Termini in einem Bordeaux-Glossar erläutern
Buerehiesel
Im ehemals einzigen Straßburger Drei-Sterne-Restaurant „Buerehiesel“ hat eine neue Zeit „ohne Luxus“ begonnen
Fisch & Chips in England
Mark und Pete Petrou aus dem ostenglischen Chatteris gewannen mit ihrer Bude „Petrou Brothers“ bei einer Zeremonie in London die Auszeichnung „Bester Fisch-und-Pommes-Laden 2007“
Neues Design für Planet Bordeaux und Drink Tank
Nach dem auf Bordeaux-Weine spezialisierten Fach-Weblog Planet Bordeaux, hat jetzt auch der Drink Tank, der persönliche Weblog des Weinreporters, ein neues Design bekommen