Servicezeit: Essen & Trinken
Spitzenkaffee gegen die Armut – Bedrohte Fischbestände sichern – kochKuntz – ein kulinarischer Buchladen
Steakhäuser: kein Verlass auf Gewichtsangaben
Serviertes Fleisch in WDR-Stichprobe bis zu 40 Prozent leichter
Jürgen Dollase im TV
WDR, Samstag, 05.08., 17:20 – 17:50 Uhr – Der Guru mit der feinen Zunge – Die kulinarische Reportage
Manuel Andrack bei alfredissimo!
WDR, Samstag, 05.08., 17:50 – 18:20 Uhr
Edouard Loubet und Eric Sapet
WDR, Freitag, 04.08., 08:10 – 08:30 Uhr – Reiselust und Gaumenfreuden: Provence
20. Internationales Musikfestival in Macau
China-Pop meets Fado, Classic meets Jazz
Nachhilfe beim Fernsehkoch
WDR, Dienstag, 01.08., 10:15 – 10:45 Uhr, Die kulinarische Reportage
Die soziokulturelle Bedeutung des Kuchens in Deutschland
Seit Jahren erforscht die japanische Kulturwissenschaftlerin Satsuki Sakuragi das deutsche Kuchenbrauchtum – Kuchen als Extramahlzeit zu essen ist eine urdeutsche Einrichtung und sehr exotisch aus japanischer Sicht
Kochen mit Martina und Moritz
Servicezeit: Essen & Trinken – Grüne Bohnen und frische Bohnenkerne – Neue Rezepte für ein vielseitiges Gemüse
Iberico-Schweine
Eine Reportage über die Schweinebauern im nördlichen Andalusien, die dort die sogenannten Iberico-Schweine züchten, die letzte europäische Weideschwein-Rasse, aus denen dann der ‚Jamón Ibérico‘, der beste Schinken der Welt, hergestellt wird