Gewürze – Exotisches für den Gaumen
Zusammen mit Vincent Klink, Sternekoch aus Stuttgart, erzählt Planet Wissen über die Geschichte der exotischen Gewürze. WDR, Montag, 18.12., 15:00 – 16:00 Uhr
Küchengeschichten aus Ostfriesland
In der weiten Landschaft Ostfrieslands haben sich bis heute Jahrhunderte alte Ess- und Trinkgewohnheiten erhalten. WDR, Sonntag, 10.12., 14:00 – 15:00 Uhr
Patrick Müller
Kochen im Fernsehen ohne Quasselei, ohne Prominente und in Echtzeit – gibt’s das? Ja. Danke, Patrick Müller – „Ich habe keine Mission, ich will nichts erreichen. Und wie sich das Land ernährt, ist mir total wurst.“
Filmtrüffel
Ein Film über Charolais-Rind und über Muskat
Reiselust und Gaumenfreuden – Marrakesch
Im Riad lebt es sich auch kulinarisch wie in 1001 Nacht…
Schlemmerreise Frankreich – Côte d’Azur und Korsika
In dieser ‚Schlemmerreise‘ wird die kulinarische Vielfalt von Frankreichs azurblauer Mittelmeerküste, der Côte d’Azur, vorgestellt und ein Abstecher gemacht ins wilde Korsika mit seinen deftigen Spezialitäten. WDR, Dienstag, 07.11., 10:15 – 10:45 Uhr
Jean-Marie Dumaine
Steffen-Guido Fleischhauer und Jean-Marie Dumaine sind Gäste bei Planet Wissen. WDR, Montag, 30.10., 07:30 – 08:30 Uhr
Schlemmerreise Frankreich – Die Provence
Erste Station ist die Region rund um Nyon, eines der besten Olivenölgebiete der Welt.WDR, Samstag, 28.10., 17:25 – 17:55 Uhr
Bio-Produkte vom Billigdiscounter sind nicht schlechter als im Biomarkt
Aber die Energiebilanz stimmt nicht bei den Discountern
Schlemmerreise Frankreich
Vom Burgund nach Lyon – WDR, Dienstag, 17.10., 10:15 – 10:45 Uhr