14. Europäische Koch-Festival
World-Toques/Euro-Toques: Das 14. Europäische Koch-Festival war einmal mehr ein voller Erfolg – Gastronomen kochten und klärten Gäste und Verbraucher auf
Wo Nostalgiker Kaffee klatschen: Murnau lädt zur Sommerfrische
Kulinarisches Festival für Nostalgiker: Kaffee-Klatsch, Braunbier und Hausmannskost – Murnau am Staffelsee feiert vom 23. Juli bis 6. August die leckeren Lieblinge der Region
Promi Kocharena
In der "Promi Kocharena" treten Tänzerin Isabell Edvardsson, Musical-Darstellerin Maite Kelly, Casting-Director Rolf Scheider, Moderatorin Vera Int-Veen und Star-Designer Harald Glööckler gegen Profikoch Steffen Henssler an – So., 19.06., 20:15, VOX
Festival der Meisterköche
Erstmalig nehmen die Zwei-Sterne-Köche Quique Dacosta (Quique Dacosta Restaurante, Alicante, Spanien), Erik van Loo (Restaurant Parkheuvel, Rotterdam, Niederlande), Dieter Koschina (Vila Joya, Albufeira, Portugal) sowie Sternekoch Alan Murchison (Paris House, Woburn Park, Bedfordshire, England ) am Festival der Meisterköche teil.
Superior Taste Awards 2011
Apollinaris Selection gewinnt den Crystal Award im Rahmen des Superior Taste Awards 2011
Drei Sterne der Oberpfalz: Thomas Kellermann, Anton Schmaus und Hubert Oberndorfer
Am 22. Mai 2011 veranstaltet das Relais & Châteaux Hotel Burg Wernberg ein ganz besonderes Event für Gourmets: Thomas Kellermann, Sternekoch im zum Hotel gehörenden Gourmetrestaurant Kastell, hat seine zwei besternten Oberpfälzer Kollegen Anton Schmaus und Hubert Oberndorfer eingeladen, um Genießer mit regionaler Spitzenküche zu verwöhnen
Aldiana: „Gourmet Gipfel“ feiert den zehnten Geburtstag
Sechs Meister der Gourmetküche – Harald Wohlfahrt (3 Michelin-Sterne) von der "Schwarzwaldstube" im Hotel Traube Tonbach, Kolja Kleeberg (1 Michelin-Stern) vom Restaurant "VAU" in Berlin, Jörg Sackmann (1 Michelin-Stern) vom Restaurant "Schlossberg" in Baiersbronn, Peter Nöthel (2 Michelin-Sterne) vom "Hummerstübchen" in Düsseldorf, Alexander Kunz (1 Michelin-Stern) vom "Restaurant Kunz" in St. Wendel und Lutz Niemann (1 Michelin-Stern) vom Gourmet-Restaurant "Orangerie" im Maritim Seehotel am Timmendorfer Strand – kitzeln den Gaumen der Gäste mit den raffiniertesten Gerichten
Gastronomiewettbewerb Der Beste Schoppen Mosel
Der Beste Schoppen 2011: Großer Qualitätstest der besten Ausschankweine von Mosel, Saar und Ruwer in der Gastronomie beginnt
Die schwimmende Weinschule für Gäste des „Weinromantikhotel Richtershof“
Lernen muss Laune machen! Das weiß Top-Sommelier Stefan Weise aus eigener Erfahrung – Deshalb lädt der Personal Wein Trainer zur Weinschule auf sein Privatboot ein
Grenander Award 2011 für „first floor“
Die Arbeitsgemeinschaft City e.V. vergibt den Grenander Award 2011 in der Kategorie Gastronomie an das Gourmetrestaurant "first floor" im Hotel Palace Berlin